1 自由基与疾病的关系 自由基是人体在新陈代谢时必然产生的一种物质，它在身体的细胞中产生的最多
细胞中有很多细胞器，其中的线粒体是产生自由基的主要部位
线粒体是产生能量的关键结构，它把蛋白质、糖类、脂类等能量物质与人体吸入的氧结合，在它这个类似于反应罐的物体中进行能量释放
细胞中有很多线粒体，有的细胞多达上千条
线粒体通过转移电子、释放氧、产生ATP（三磷酸腺苷）承载能量，并产生副产品二氧化碳
在这个过程中，有98%的氧会准确无误的分解释放能量，但也有2%的氧不能把氧原子的4 对电子全部转移释放，而丢失一个电子，这个丢失了一个电子的氧原子就成了氧自由基
所以，线粒体是产生能量的结构，也是产生自由基的地方
这个氧自由基很不稳定，它会抢劫别的氧原子上的电子来补充使自己稳定，而被抢劫了电子的氧原子又成了新的自由基
新自由基为了使自己稳定又会到另一个物体上抢夺电子，这就形成了恶性循环
因而，自由基是人体中的抢劫犯
自由基是人体新陈代谢的必然产物，只要人体活着就不可避免
但是，它在人体中的数量不能多，不然，就会使线粒体的功能遭受破坏，使细胞提前衰老，使人体的一些部位发生类似于炎症的反应
比如关节炎，它不是细菌性的病，而是自由基破坏了关节中的液体、软骨，造成了关节类似于炎症的反应
自由基还会导致多种慢性病，并使病情加重
据科学研究，如果线粒体的功效下降，产生的自由基就会更多
比如 60 岁以上的人比 40 岁以前的人，线粒体的功效降低 40%，所以人老以后，就会出现体力下降、冬季怕冷的现象
如果年轻人相当怕冷、手脚冰凉，就是线粒体释放能量 2 的能力不足
儿童大都火力旺，这是他们的线粒体功能好，产生的能量多的原因
科学研究证明，自由基与身体的疾病有直接的联系，有7 0 多种慢性病也叫退行性病是由自由基造成的
比如老年痴呆、帕金森症、癌症等，都是外界环境和身体内在的因素变化，使
