养猪学基础 - 断奶仔猪管理作者：Graeme Taylor 和 Greg Roese, 塔姆沃斯集约化产业进展部养猪业官员 介绍断奶是一个高度应激的过程，在群体社会学和生理学方面都会对仔猪产生很大影响
而有些猪场由于管理方面的缺陷又不必要地加重了断奶应激的强度，严重影响了生长性能甚至造成仔猪死亡
断奶仔猪的生长受阻、死亡上升又会影响生长肥育期的性能，从而降低猪场的利润
然而，通过严格的管理，断奶期的应激水平是可以降低的，从而起到降低死亡率，提高生长性能的作用
断奶期越短，对畜舍、喂料系统和管理技巧的要求就越高
断奶类型断奶通常可以分为三类：
传统断奶：3–5 周龄
早期断奶：10 日龄至 3 周龄
实行特别措施的早期断奶：隔离早期断奶（SEW）和用药早期断奶（MEW）
传统断奶：5–10 公斤活体重（LW）在这个阶段，仔猪的日龄和活体重都已达到一定水平，一般能够自理了
需要注意的是，断奶是繁殖计划整体当中的一部分，要改变断奶日龄，整个配种、分娩计划都需要重新调整
5 周龄之后，母乳分泌量会显着下降，所以在此之后继续通过母乳来喂养小猪在经济上已经不划算了
为了保证仔猪的生长速度，必须额外补料
幸好这个阶段的仔猪已经能够适应干饲料，对环境温度变化也有一定的适应能力
然而，畜舍环境仍然必须维持很高的卫生水平
在确保饲养环境适宜、生产人员有足够的专业技能的前提下，可以逐渐降低断奶日龄，最终达到一个最佳的断奶日龄，既可以保证较高的生产性能和健康水平，又可以提高断奶阶段生产效率
早期断奶：4–5 kg 活重在 2–3 周龄，仔猪的消化系统已经能够应付较复杂的碳水化合物
在这个阶段，仔猪的体热调节系统开始发挥作用，能够适应一定程度的环境变化
在 21–28 日龄，由于免疫学和生理学方面的变化，仔猪常常会有腹泻出现
腹泻的严重程度取决于病原种类、卫生水平、营养条件以及饲养
