国内农产品加工业的现状 3 篇 国内农产品加工业的现状 1 篇 摘要：现阶段中国农产品加工业进展呈九大特征:农产品加工业总体快速进展,但在工业中地位下降;占轻工业比重及与农业产值之比不断上升;出口值呈增长态势,但出口份额下降;就业结构、产值结构和出口结构的行业差异明显;加工企业规模逐渐扩大;企业经营状况良好,行业间经济效益不均衡;集聚态势明显,具有行业差异和空间分布差异;加工机械品种初步满足需求,工艺技术水平不断提高;外资进入并从加工环节向上下游扩张。近十余年中国农产品加工业虽取得长足进展,但仍存在问题。为促进农产品加工业进展,建议实施地区和产业差别化政策,优化财政投入机制,支持企业更新加工装备和工艺技术,加快完善农产品加工业税收政策,大力创新金融服务方式,鼓舞进展农产品加工业行业协会并完善相关配套政策及措施。 农产品加工业将成为 21 世纪中国农村经济起飞的进展极(张润清等,2024)。农产品加工业横跨农业、工业和服务业三大领域,具有投资少、周期短、效益好的特点,是进展中国家工业化初中期应优先进展的产业。发达国家和我国经济发达地区实践表明,农产品加工业具有延长农业产业链条、提高农产品附加值和增加农民收入的作用,是带动现代农业进展的“引擎”,减少农产品产后损失的重要途径,推动农业产业化的核心。我国有充足的农产品原料和农村剩余劳动力,具有进展农产品加工业的良好基础。目前,我国已进入工业化中期阶段,具备“工业反哺农业”的财力支撑,在此背景下进展农产品加工业是实现农业增效、农村繁荣、农民增收目标的重要举措。 一、我国农产品加工业进展现状与特征 本文利用《中国工业经济统计年鉴》统计数据分析我国农产品加工业进展现状。该年鉴提供农产品加工业 12 个行业的规模以上工业企业统计数据。以下分析所用数据仅包括规模以上工业企业。 (一)农产品加工业持续快速进展,但在工业中地位略有下降 从企业数量看,农产品加工企业由 2000 年 60753 个增至 2024 年129367 个,增长 112.94%,年均增长 5.55%。同期工业企业数量由162885 个增至 377888 个,增长 132.00%,年均增长 6.20%,增速略快于农产品加工企业。农产品加工企业数量占工业企业比重持续下降,但下降速度较慢。从从业人员数量看,农产品加工企业从业人员数由2000 年 1623.36 万人增至 2024 年 2924.67 万人,增长 80.16%,年均增长 4.29%,而同期工业企业从业人员数增长 71.87%,年均增长 3.94%。农产品加...
