婴儿补充维生素 C 的注意事项许多妈妈胡通过食补的方式给宝宝补充维生素 C，这其实特别好的一个做法。但是，在这个过程中，妈妈们还是要留意一些事项，以保证效果，让宝宝能够健康成长。主要有以下几点： 一是一些母乳喂养的妈妈平常不留意多吃一些富含维生素 C 的蔬菜和水果，导致母乳中维生素 C 含量降低，难以满足宝宝对于维生素 C 的需求。而假如一些妈妈无法用母乳喂养宝宝，那么肯定要选择配方奶喂养，这样才能保证维生素 C的含量能够满足宝宝。 二是要选择新奇的蔬菜和水果给宝宝吃，并且要先洗干净再切小，接着马上进行烹饪，而且不能煮太久，同时要现做现吃，以保证维生素 C 的量损失到最小。 三是可以把能够生吃的蔬菜，如小黄瓜、胡萝卜等与各种水果，如橘子、苹果、草莓、菠萝等做成沙拉给宝宝吃，以削减维生素 C 的损失。 四是可以将胡萝卜、南瓜、青椒等这些维生素 C 特别简单破坏掉的蔬菜，在烹调时先蘸上面粉油炸，这样可保持维生素 C 的含量，也简单被肠道吸收。 五是对于一些维生素 C 含量高的块茎类的蔬菜的叶子，如萝卜的叶子，在做菜的时候不要扔掉，可以把它做成汤或者是炒成热菜，也可以焯一下之后做成凉拌，这也是摄取维生素 C 的一个很好的方法，而且做法多样。
