学校食品安全管理员岗位职责 第 1 篇：食品安全管理员岗位职责食品安全管理员岗位职责 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。三、>按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批判和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。第2 篇：食品安全管理员岗位职责食品安全管理员岗位职责 在学校分管领导的领导下，贯彻执行食品安全法等法律法规的规定，仔细落实食品安全管理规章制度，并做好以下工作： 1、 2、制定并执行本单位食品安全管理制度，拟定并实施年度自查和巡查工作计划，探究和推行先进管理法律规范和手段。 3、 4、 5、 6、强化常规管理，加强过程监督，提高菜品质量。定期组织开展本单位食品安全自查和管理，并做好记录。对违反法律规定和不符合卫生要求的行为进行批判、制止，严重者及时向单位领导汇报，并提出处理意见。 3.食堂从业人员健康管理制度，检查食堂员工健康合格证明，坚持一年一次的健康体检，上岗前必须先体检合格，做到持证上岗。定期开展食品安全卫生知识培训和内部考核。 4.根据学生的生长特点，制订学生菜谱，做好营养配餐工作，并及时公布每周菜谱。定期组织开展场所内外环境卫生清洁，组织检查场所卫生条件、设施设备的维护保养。 5.主动接受食药监管部门的培训考核，积极配合有关部门的监督检查。发现食品状况有发生食品安全事故潜在风险的，建议学校领导立即停止食品生产经营，并及时向食药监部门报告。 6.有关法律、法规、规章、法律规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。第 3 篇：食品安全管理员岗位职责知文小学食品安全管理员岗位职责 1、从维护广阔师生的根本利益和维护社会稳定出发， 高度树立食品卫生安全意识。 2、仔细做好“五个记录)：食堂食品验收记录、食堂食品试尝记录、食堂食品留样记录表、学校食堂工作督查记录、食堂从业人员培训记录。 3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促食堂从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作...
