学校食堂食物中毒应急预案范文（精选 5篇） 学校食堂食物中毒应急预案 1 一、处置食物中毒应急指挥领导小组： 学校安全工作领导小组 二、应急处理程序： 1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，教体局幼儿园食物中毒应急预案
2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施： （1）观察病情，对症处理
（2）如确定食物中毒，做好以下工作： 1）初步诊断、治疗、护理患病的师生
2）立即报告学校安全工作领导小组，启动应急中国幼教网版权 32955 号预案，实行抢救措施
3）立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生 4）立即向上级有关部门报告
5）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理
3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作： （1）责令食品立即停止食品加工、供应活动
（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理
（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行
对已确定重病师生负责转送医院治疗
（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作
（6）校医室要深化各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查
向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测进展趋势
（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须
