旅游美学课程教学大纲 1、-1-
旅游美学旅游美学
课程教学大纲课程教学大纲执笔人:洪映萱审核人:编撰日期:2024 年 8 月-2-第一局部大纲说明一、课程性质及教学目的和要求〔一〕课程性质:我校作为市属本科院校,为适应厦门市“十一五”规划,必需亲热联系当地旅游产业进展实际培育应用型旅游专业人才
本课程属于专业根底课程,可以效劳于旅游管理专业、酒店管理专业等,本课程为同学〔素养、力量、学问〕和谐进展与提升,奠定坚实根底
〔二〕课程目标:提高同学人文素养,丰富旅游审美学问;培育同学理解美、表现美、制造美的力量
同学毕业后主要在福建省从事旅游管理与效劳工作,本课程利于 2、同学的职业力量和职业素养的养成,利用美育教育养成同学的旅游职业道德和素养;利用理论学问的讲授让同学树立正确的审美意识和审美观念;利用实践的磨炼和老师的指导使同学具备旅游审美制造的高端技能
二、课程的学时、学分及教学内容本课程的课内学时数为 54 学时,共 3 学分,学习时间为一学期
本课程主要教学内容支配及学时支配:第一讲旅游美学与旅游审美重点:旅游美学的内涵难点:旅游美学的现实意义
其次讲旅游与山水审美重点:自然景观的审美类型
难点:风景美的观赏要领
第三讲旅游与植物审美重点:梅兰竹菊的审美内涵
难点:植物与旅游者的美学修养
第四讲旅游与建筑审 3、美重点:建筑审美要素、中国古建筑的审美特征、中国古建筑的形式特征
难点:东西方建筑审美比较
第五讲旅游与饮食审美重点:饮食审美特征
难点:中国传统饮食思想的文化特质
第六讲茶文化与品茶审美重点:中国茶文化的审美内涵
-3-难点:饮茶与旅游者的美学修养
第七讲酒文化与饮酒审美重点:中国酒文化的审美内涵
难点:饮酒与旅游者的美学修养
三、教材:重庆高校出版社
旅游美学根底
,2024 年 8 月版
主编:王世瑛朱瑞艳
本课程的先修课程是:旅游学概论、旅游规划