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桌游吧日常管理

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日 常 管 理 制 度1、为保证 xx 桌游正常运营,强化内部管理,改善服务质量,培育锐意进取、高效创新的一流团队,特制定本制度。2、每天营业开始之前,第一班店员必须确认卡城所以物品整齐、各种设备完好,如有异常,须第一时间向店长汇报,逾期不报,全部责任自负。3、广告灯管理:店员在营业结束以后负责除大号广告灯外的所有广告灯,大号广告灯亮灯时间为通宵至第二日天亮时间。4、每班次店员完成下列工作,才可下班离开:⑴保持非正在游戏桌面干净;⑵清理完所有当班期间使用的杯子、果盘及游戏;⑶打扫卫生,确保垃圾桶内无垃圾,垃圾桶套上新的垃圾袋,地面、窗台无灰尘;⑷将所有物品根据物品清单位置摆放;⑸每班次店员记录完当班收入明细、所做工作并签字确认;⑹最后一班次店员再次检查水电、门窗、电脑、楼道灯等是否关闭;⑺完成店长交代的其他工作。5、空调管理:店里现有立式空调两台,品牌分别为美的和格兰仕,全体店员负责空调开关及温度调解,要做到保证卡城室内温度为 25℃—27℃之间的基础上尽量节约用电,并做好空调主机安全保护、每日清洁擦洗等工作,如发现空调无法正常运行,须在第一时间向店长汇报,逾期不报,全部责任自负。6、空气管理:在温度允许的时间段,尽量打开全部门窗,促进流通,确保店内客气新奇,无异味,每天营业开始之前喷撒少量空气清新剂。7、空余时间:在不接待客人的时候,尽量多熟悉各类游戏规则、也可利用网络多学习各种关于桌游的信息、趣闻,店铺 QQ 群的维护等,不得在上班时间做与桌游无关的任何事情。8、接待客人注意事项:客人进入卡城时,当班店员无论在做什么,必须主动上前表示欢迎,询问是否已经有朋友在卡城游玩:如有,将客人引导至其朋友处;如没有,询问同行多少人,然后根据人数为客人提供游玩场所和相关人数的游戏。9、询问制度:待客人坐下后,需先询问客人两方面问题:一是游戏内容:包括会玩什么游戏,需要玩什么游戏,然后根据客人的回答到游戏道具区拿取相应游戏,并做简单讲解;二是提供饮料清单,询问是否需要饮料:若需要,则取饮料给顾客,做好记录,应避开客人自取饮料;若不需要饮料,则倒纯净水给客人,并告诉客人喝完后请自助到饮水机处加水。10、游戏推介制度:给客人介绍游戏时,若未点名要求玩某种游戏时,则尽量介绍简单易懂的热门游戏(如德国心脏病、砸蛋、积木、飞行棋、大富翁、UNO、跳棋、三国杀等)及自己比较擅长的游戏给客人,切记介绍自己不懂...

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