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电饭煲蛋糕制作方法

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电饭煲蛋糕制作方法 电饭煲蛋糕制作方法 外面买的蛋糕虽然好吃,但是特别多的香精,吃多了也担忧康。其实大家可以自己在家用电饭煲就可以自制美味的蛋糕,好吃又安康,快来学学吧~ 做法一:电饭煲蛋糕 食材:低粉 100g 鸡蛋 5 只 牛奶 50g 糖 105g 泡打粉 1g 黄油30g 步骤 1.牛奶糖鸡蛋黄油低粉和泡打粉 2.鸡蛋分别,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里 3.40 克糖放入蛋黄里搅拌均勻 4.黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀 5.再放入牛奶搅坢均匀 6.然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用 7.先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状 8.再放 30 克糖用打蛋器连续打发 9.最终放 35 克糖用打蛋器快档连续打发 10.打至蛋白成硬性能站起尖角不消逝 11.取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈 12.再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里 13.上下搅拌均匀不能划圈 14.觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡 15.放入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,保温好会叫,所以只要按四次煮饭键就可以了 16.蛋糕好后,拿出电饭煲放涼 小贴士:搅拌面糊时不能打圈要上下搅拌防止消泡 做法二:【苹果味电饭煲蛋糕】 食材:面粉 100g 鸡蛋 6 个 牛奶 1 盒 油适量 糖适量 苹果适量 步骤 1.预备鸡蛋,鸡蛋蛋清分别。牛奶。糖,面粉 2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀 4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊 5.搅拌好的面糊 6.蛋精放糖左右搅拌, 7.搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话或许 15 分钟 8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀 9.搅拌好的面糊 10.将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀 11.电饭煲上抹油。避开蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。抖动几下。将气泡震出。 12.按煮饭键,待跳至保温健二格外钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二格外钟后即可。 小贴士: 1、蛋清蛋黄放在的容器内确定要是无油无水的。 2、以上所以搅拌的程序全部都要左右搅拌。 做法三:电饭煲蛋糕 食材:低筋面粉 110g 鸡蛋 6 个 白糖 80g 牛奶 70ml 步骤 1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开两个盆装,将蛋黄中参加 30 克的白糖,用打蛋器打至粘稠,体积有点膨胀的程度,然后参加牛奶连续用打蛋器打匀。 2.将 50 克白糖分 3 次参加蛋白中,用打蛋器打发,打至盆里的蛋白体积膨胀,纹路清楚,形态固定。 3.把打好的蛋黄糊倒入...

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