酒店设备设施维护保养制度酒店设备设施维护保养制度前言：建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作
设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容
设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店制造经济效益，也給员工带来良好的福利
一、 设备维护保养分类设备维护保养分两个层次：u 一是设备的日常维护保养，u 二是设备的定期维护保养
二、日常维护保养日常维护制度：1)每班保养；设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容：a
班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油；b
做好班前检点，确认设备正常后才能使用；c
按设备操作、维护规程正确使用设备；d
下班前必须仔细清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地；e
工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理；f
办好交接班手续
2）周末保养；周未保养要求用 1 一 2 小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并根据设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核
日常维护基本要求;a 整齐；整齐体现了酒店的管理水平和工作效率
酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设备的各种标牌要完善、洁净、各种线路、管道要安装整齐、法律规范
b 清洁；设备的清洁是为设备的正常运行制造一个良好的环境，以减少设备的磨损
因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积际水，无杂物
设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污;各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电
C 润滑；保持油标醒目;保持油箱、油池和冷却箱的清洁，无杂质
油壶、油孔油杯、油嘴齐全，油路畅通
每台需要润滑的设备都应制定”五定”润滑图表，按质、按量
