食品安全承诺书第 1 篇：食品安全承诺书为了仔细贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺： 一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，理解社会监督，承担社会职责
二、建立食品进货查验记录制度
采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度
食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年
(4)三、>配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度
四、根据保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品
五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并协助做好不合格食品的召回工作
六、如有销售明知是不贴合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金
七、自觉理解群众监督
取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处
八、以上承诺如有违反，自愿理解工商部门根据法律法规规定给予的处罚
第 2 篇：食品安全承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严做出食品安全承诺： 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督
6、保证食品流通经营
