＊**＊*专业合作社“ ＊*生姜”保鲜与精深加工项目可行性讨论报告 一、项目建设的背景与意义 （一）农业结构战略性调整成为我国农业经济进展中的主要政策，生姜已经成为促进农民增收的主要依托作物 进入 21 世纪以来,农业结构调整问题已经成为各级领导重视的主要问题之一。农民增收缓慢已经成为党和政府关怀民生问题的主要方面。在农业经济结构战略性调整过程中,进展经济作物，已经成为各地在种植业结构调整过程中的通行做法.生姜作为一种山东省有特色、有规模的经济作物，在过去很长一段时间内，促进了农民收入增加。在新的历史时期，更加需要充分发挥地缘优势，大力进展生姜种植、加工项目。 (二）生姜种植能够促进土地适度规模经营,在全球性经济危机背景下，增加农民在农业内部的就业机会和合作社的收入2024 年 12 月，为贯彻落实党的十七届三中全会精神，农业部发出《关于做好当前农村土地承包经营权流转管理和服务工作通知》。通知指出，要依法法律规范流转行为,切实解决好土地承包经营权流转中的突出问题.流转形式要严格遵循法律和政策规定，实行法定的转包、出租、转让、互换、股份合作等方式进行，有条件的地方可以进展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体。可见，农民专业合作社可以开展农村土地的规模经营。在全球性经济危机背景下,必须寻求农民在农业中的内部就业的渠道，进展生姜种植和加工可以成为增加农民就业机会，增加合作社收益的主要举措。 (三)进展“ 生姜”保鲜与精深加工项目是扩大 市知名度和山东省农产品品牌影响的重要突破口 目前，“马家沟芹菜”、“章丘大葱”、“大泽山葡萄"等已经成为国内外知名的山东省农产品品牌。这些品牌不仅扩大了农业种植规模，也扩大了山东省农产品的国际竞争力，最为重要的是，“ 生姜”品牌塑造和维护过程中,有助于扩大乳山市知名度和山东省农产品品牌影响。生姜种植农户、生姜保鲜和生姜精深加工企业或者合作社的收入也会大幅度增加. 二、“ 生姜"保鲜与精深加工的优势分析 (一）“ 生姜”种植历史悠久，区位优势突出，已有规模较大，适合生姜的大规模种植 市在 20 世纪 60 年代种植生姜，由 镇 山周边村庄农民最先引种并且获得成功。80 年代以来，进展速度很快，形成了 3 万亩的规模。 市生姜种植区域位于旅游风景度假区,温暖湿润的气候、疏松的土质、富含有机质的土壤等自然条件也使“ 生姜”享有良好的进展环境. （二）“ 生姜”种植技...
