食品安全事故应急演练实施方案为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求,结合我校实际,组织开展 2024 年秋季学期一般食品安全事故(Ⅳ 级）应急演练
为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案： 一、应急演练目的：通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制,全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力,法律规范和指导应急处理工作
一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制,高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全
二、应急演练原则: 根据“学校统一领导、学生科具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则,对可能引发的较大食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制
三、应急演练组织机构: 组 长：校长 副组长:后勤副校长、德育副校长 组 员：办公室主任、学生科科长总务科科长、保卫科科长各年级组长 各班班主任 四、前期准备: 1、由学校食品安全事故应急演练组长组织此应急演练相关领导、成员学习《食品安全事故应急演练实施方案》及相关要求,仔细落实此次演练
2、办公室下发《食品安全事故应急演练》通知3、总务科科长等成员整理法律规范食堂，完善相关台账
3、班主任负责落实培训模拟疑似食物中毒学生
五、演练实施过程： 模拟案例： 2014 年 9 月 25 日下午 14 时 20 分，我校学生在学校食堂吃营养午餐 20 分钟后正在教室上课
1、14:20，学校医务室接到 2 班主任报告有 2 名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状,随后又接到 5 班主任报告有 1 名同学出现上述症状
2、医务室通过对初步情况判别后，汇总疑似中毒学生情况及时报告给学生科科长，并由学生科长立即报告德育副校长
德育副校长随后再安排各年级组长立即核查
