中药知识培训课件 一、中药的鉴定（一）、中药鉴定的依据 中药鉴定主要依据药典和国家颁布的有关药品标准，有三部份。 1．〈〈中华人民共和国药典〉〉，简称<<中国药典>〉,是国家的药品法典。它规定了药品的来源、质量标准和检验方法。全国的药品生产、经营、使用和检验等单位都必须执行.如我公司生产的维 C银翘片执行的是药典 2024 年版一部标准.2。 <〈国家药品监督管理局药品标准〉〉，简称国家药品标准.3。 <〈中华人民共和国卫生部药品标准〉>解放以来,国家先后出版了〈〈中国药典>〉1953 年版、1963 年版、1977 年版、1985 年版、1990 年版、1995 年版、2024 年版、2024 年版、2024 年版。如现在执行的药典 2024 年版一部收载中药材、中药成方制剂共 2598 种,采纳薄层色谱法做鉴定的就有 1952 种,收载含量测定的 1023 种，每种药材都有鉴定项目；部颁和地方标准中，也都有中药鉴定的项目,这些都是鉴定中药真伪和优劣的依据。（二）中药鉴定的方法 1、来源鉴定 就是应用植(动）物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名，以保证在应用中品种准确无误.如我公司生产双黄连注射液的金银花，药典 2024 年版一部规定本品为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花.有的药材书中记载金银花三、四月开花,花初开时白色，经二、三天则变黄色,新旧相参,黄白相应，所以叫金银花。主产于河南、山东。 2、性状鉴定 就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法来鉴定药品的外观性状。如金银花药典 2024 年版一部规定的性状是棒状、上粗下细，略弯曲.表面黄白色或绿白色，密被短柔毛.3、显微鉴定 就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度。如我公司生产的大黄碳酸氢钠片中大黄的鉴定，〈〈卫生部药品标准中药成方制剂〉〉第七册规定,草酸钙簇晶大，直径 60-140 微米.在显微镜下观查,大黄的草酸钙簇晶像菊花一样好看。4、理化鉴定就是利用药材中存在的某种化学成份的性质，通过化学方法或仪器分析来鉴定药材的真伪和纯度。如我公司生产的维 C 银翘片中的绿原酸的含量,中间体就是用高效液相色谱法测定的。山银花和连翘是通过做薄层色谱法试验，山银花应观察到与标准品显相同颜色的荧光条斑;连翘应看到与对比品相同的斑点. 二、中药的贮藏(一)、中药贮藏保管中常发生的变质现象1、虫蛀 药材经虫蛀后，...
