乡食品安全工作计划为切实做好我乡食品安全工作，确保全乡人民身体健康和生命安全，特制定 20*＊年食品安全工作计划如下：一、指导思想全面落实科学进展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品安全体系为目标,培育食品安全意识，法律规范食品生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平;以建立食品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感,积极实行有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力,切实解决我乡食品工作中存在的问题，维护广阔人民群众的根本利益。二、工作原则坚持政府负责、各方联合行动的工作方针,本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推动食品专项整治和食品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理,强化食品质量安全意识,促进我乡食品市场健康有序的进展.三、20**年工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达 35%,畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升 1％.2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达 95％，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达 65％。3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95％，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达 95％.4、食品加工点(户）乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。5、有效法律规范乡域商店食品散装食品经营行为。6、农村群体宴席报告率达 90％。四、工作重点1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。2、重点区域：农贸市场、乡村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆.3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。五、工作要求（一）各村要结合自身的职责、职能，把食品安全知识的宣传普及作为工作重点。努力提高人民群众的食品安全意识和自我保护的能力,营造良好的舆论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品.（二）各村对自身监管的环节要做到常常化、制度化和法律规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，做到人员、措施、工作到位。（三）各村对季节性食物中毒要提前作好预警,并及时报乡食安办.(四)村两委班子及时调整和完善食品安全领导小组，明确领导和...
