从法律来看食品安全问题 姓名： 班级： 学号：摘要：在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今日,还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。 俗话说：“民以食为天.”然而事实却是广阔人民并没有很好的享受到食物所能带来的欢乐,反而越发的不得不时时怀着一颗忐忑不安的心去吃食，这个实在是可悲。食品安全关系到广阔人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康进展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机，而且当前的政管力度尚需加强也是原因之一，个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量，监管不力.此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。 纵观种种原因，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而是跟我们目前特别的社会大环境有密不可分的联系，只有从多方面着手，才能有效解决当前问题。 关键词：食品安全 安全监管 防患未然一、背景介绍 近几年接二连三爆出社会食品安全问题。2024 年含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响,可能致死;2024 年阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2024 年碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能2024 年含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡；2024 年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死. 2024 年 7 月，国家质量技术监督检验检疫总局公布 7 月份入境不合格化妆品、食品信息，共有 422 种产品上黑榜，依云矿泉水赫然在列，有超过 9。6 吨的产品被检出亚硝酸盐超标。2024 年 7 月 26 日晚，央视《消费主张》栏目报道，在成都经营的连锁火锅店“老堂客”涉嫌回收火锅底料制售火锅油. 2024 年 8 月 8 日，有媒体称，全国每年消费 330 万吨左右的食醋，其中 90%左右为勾兑醋.浙江工商部门 2024 年 8 月 16 日抽样检测了 3万盏血燕，结果亚硝酸盐全部严重超标，最高超标 350 倍...
