1.场务服务操作标准一、米高梅的服务理念:在米高梅,服务就意味着百分之百的顾客满意和不打折扣的百分百执行力。1. 场务大堂岗位的服务法律规范场务大堂岗位是直接面对观众的,而且是接触观众最多的一个岗位,一名场务人员一个不经意间的动作也许就会在观众心中留下一个深刻的印象。同时场务大堂岗位也是相对于其他岗位来说人员最多的一个岗位,其工作的机动性比较大,因此要做好场务岗位的服务工作,必须发挥好整个场务区域的团队精神。1.1 良好的团队合作精神 作为场务大堂的工作人员,应服从值班经理或者岗位负责人的统一工作安排,不能随意离开工作岗位.如需离开岗位必先知会值班经理,得到允许之后方能离开.严禁岗位上无人值守。1.2 展示良好的精神状态 热情、大声的招呼,亲切、甜美的微笑,有力、紧促的步伐,都会留给观众一个良好的印象.切忌在大堂展示一副无精打采的模样或慢悠悠的晃来晃去。1.3 主动留意客人需求 作为在大堂工作的场务人员,应随时留意楼面上的状况,如发现有客人需求帮忙,在不耽误本职工作的前提下,应主动给予帮助。如给观众指引洗手间的位置。 1.4 随时与观众打招呼 在大堂上工作的员工应随时与进来的观众微笑致意或打招呼。假如在清扫过程中有客人经过时,应马上暂停手中工作给客人让道,并热情地与客人打招呼。2.环境要求2.1 清洁高质量的服务除了要有专业的个人服务过程之外,还必须给观众提供一个良好、舒适的环境,体现在:2. 1。1 场地的洁净清洁(参考场务清洁岗位操作标准)◆ 候映区地面、台凳是否清洁洁净◆ 大堂、过道是否清洁洁净◆ 洗手间是否清洁洁净◆ 影厅内是否清洁洁净2.1。2 影厅内环境◆ 是否有人吸烟◆ 是否有人大声喧哗◆ 是否有人吃外带食品(如瓜子、榴莲等浓重气味的食物)◆ 温度是否舒适◆是否有人打手机或者有不文明行为,如脱鞋子翘脚踩在旁边的座位上等2.1.3 影片是否准时放映、放映的影片画面和声音是否清楚。2.1。4 是否有足够的人手在带位,让观众顺利对号入座。保证每厅开场至少有一名场务引位!2.1。5 影厅过道是否顺畅,影院安全出入口时候畅通。2.2 舒适营造一个舒适的环境,一切都要求最整齐最明亮最洁净,要令顾客在整个观影过程中怡然自得.我们要常常想:“假如我是顾客,我会怎么要求呢?”请依照以下项目来维护大堂的舒适程度。2。2。1 影厅座椅及顾客等待区台椅影厅内的座椅及顾客等待区的台椅必须时刻保持清洁。假如不影响岗位服务的情...