中国石化广西石油分企业 员工五项技能培训题库 （理论）中国石化广西石油分企业非油品经营管理中心目 录第 1 章基础知识........................................................31.1. 基础知识..........................................................31.1.1. 便利店基础知识................................................31.1.2. 商品知识......................................................31.1.3. 设备基础知识..................................................31.1.4. 质量、安全、环境保护知识......................................31.1.5. 有关法律、法规知识............................................3第 2 章有关知识........................................................32.1. 商品陈列管理......................................................32.1.1. 便利店布局与陈列..............................................32.2. 商品周转..........................................................32.2.1. 订货..........................................................32.2.2. 收货..........................................................32.2.3. 门店退货与调拨................................................32.2.4. 库房管理......................................................32.2.5. 盘点与损耗....................................................32.2.6. 交接班........................................................32.3. 销售管理..........................................................32.3.1. 促销执行......................................................32.3.2. 促销管理......................................................32.3.3. 服务规范......................................................32.3.4. 平常销售......................................................32.4. 财务管理..........................................................32.4.1. 资金管理......................................................32.4.2. 票据管理......................................................32.4.3. 财务处理......................................................32.4.4. 财务分析......................
