高粱检验方法.

高粱1. 范围本标准规定了高粱的相关术语和定义，分类.质量要求.检验方法.判定规则等要求。本标准适用于公司收购食用高粱。2. 规范性引用文件3. 术语和定义下列术语和定义适用于本标准3・1 容重：高粱籽粒（通过 4.5mm 圆孔筛留存在 2.0mm 圆孔筛上）在单位容积内的质量，以克每升（g/L）表示。3・2 不完善粒:受到损伤但尚有使用价值的颗粒，包括以下几种：3.2.1 病斑粒：粒面有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。3・2・2 虫蚀粒：被虫蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。3・2・3 破损粒：籽粒损伤，伤及胚或胚乳的颗粒。3・2・4 生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒。3・2・5 生霉粒：粒面生霉的颗粒。3・2・6 热损伤粒：受热后胚或胚乳显著变色和损伤的颗粒。3.3 杂质：通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种：3・3・1 筛下物：通过直径 2.0mm 圆孔筛的物质。3・3・2 无机杂质：泥土.沙石.砖瓦块等杂质。3・3・3 有机杂质：无使用价值的高粱粒.高粱壳.异种粮粒等杂质。3・4 色泽气味：一批高粱固有的综合色泽气味。3.5 带颗粒：带有高粱壳的高粱粒。（实际收购中带壳粒占有 15%左右）。4. 分类根据高粱的外种皮色泽分为三类：a）红高粱：种皮色泽为红色的颗粒。b）白高粱：种皮色泽为白色的颗粒。c）其他高粱：上述两类以外的高粱。5. 质量要求5・1 各类高粱按容重定等，其质量指标见表 1。表 1 高粱质量指标等级容重（g/L）不完善粒％水分%杂质%带壳粒%色泽气味1>740<3.0<14.0<1.0<5正常2>7203>7005・2 卫生指标按 GB2715 和国家有关标准和规定执行。6.检验方法6・1 检验的一般规则：按 GB/T5490-2010 执行6・2 扦样、分样：按粮食检验---扦样分样执行6.3 色泽、气味检验：按粮食检验---色泽气味鉴定执行6.4 杂质、不完善粒检验：按粮食检验---杂质不完善粒检验执行6・5 水分检验：按粮食检验---水分测定法执彳丁。6.6 容重检验：按粮食检验---容重测定法执彳丁。7.判定规则各类高粱以容重定等，其余指标作为增扣价依据。低于三等的为等外高粱。等外高粱一般情况下拒收，如受气候影响高粱质量下降，低于三等和带壳粒超标的高粱按应急会议纪要规定收购;水分超标的高粱拒收；杂质.不完善粒超标部分按百分比扣除让步接收。附：高粱检验方法I 粮食检验扌千样分样1. 范围本标准规定了高粱扦样.分样的方法。本标准适用于本公司收购高粱的质量检验。2. 扦样工具：扦样器：又称粮探子。分包装与散装两种。3. 扦样方法：3...