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学校教师食堂就餐管理制度

学校教师食堂就餐管理制度_第1页
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黄官营学校老师食堂就餐管理制度为法律规范学校老师食堂管理,给就餐老师制造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,特制定本制度。一、老师就餐管理1、用餐时间:早点:7:10——7:40 午餐:11:15——11:45晚餐:17:30——18:002、就餐老师应文明就餐,分桌就餐,每桌 8 人。自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理洁净倒入垃圾桶内.就餐老师应根据自己的饭量盛饭,避开造成浪费.3、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。4、非工作人员禁止进入操作间和储存间,确保学生营养餐、幼儿伙食及老师伙食的安全。5、就餐老师应及时订餐,即在该时段不告知食堂人员视为在校就餐。如需退餐可在上午课间操前(9:30)退午餐,在下午第一节课前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。6、就餐老师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应.大家群策群力,共同搞好食堂建设。二、就餐人员伙食费缴纳及管理1、老师伙食费按月结算,根据每月核算餐费及时交费。2、记餐实行自行记餐,月头从 1 开始,依次为 2、3、4、…直到月底,不就餐在餐表上记“○”,不退餐也不记餐视为就餐。3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相符.每月公布食堂伙食账目,做到公开透明.4、食堂工作老师应树立全心全意为老师服务的思想,讲究职业道德,仔细负责,用心调剂伙食,避开浪费,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭配合理,营养调剂均衡,确保采购肉、菜食品的质量与安全,让就餐老师有健康、安全、可靠的饮食保证。5、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备、电源的良好习惯,防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐老师制造优美、绿色、洁净、卫生、安全放心的就餐环境。

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