学校食堂承包合同书甲 方: （以下简称“甲方"）乙 方: （以下简称“乙方”） 甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生
具体合同条款如下：一、 双方权利及义务1 、甲方的权利义务:（1）、甲方向乙方提供食堂场地一块：(计 1500 平方米）（2）、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作
(3）、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改
(4)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育
（5)、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂
2 、 乙方的权利义务： （1）、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
（2）、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生
（3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、营养搭配好
（4）、餐后仔细清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通
常常清理灶台及炊事用品污垢
（5）、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防"措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）
（6）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放
(7）、乙方现场工作人员必须具有健康证
（8）、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责
（9）、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律
(10）、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担
（11）、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹万元整
若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；二、合同期限：合同期十年,即从 2024 年 2 月 18 日至 2024
