东莞市步步高家用电器有限企业豆浆机产品促销员必备知识与技能版本：V 0
5（请仔细阅读 A501 阐明书）1 必备知识图 1 A501 构造图1
1 对产品安全性的认识1、当机头插上电源后，若机头不完全放在杯体中，则整机不工作，发热管、电机轴、刀片、防干烧电极、防溢电极等功能部件均断电，此时虽然用手触摸也不存在安全隐患
2、在机器工作过程中，若不慎提起机头，则机器立即停止加热、刀片停转，发热管、电机轴、刀片、防干烧电极、防溢电极等功能部件均断电，无触电隐患
但发热管仍有余热，此时最佳不要触摸
且忽然断电电机因惯性不能立即停转，因此最佳不要在机器打浆时提起机头
2 产品各关键零件的参数电机功率：180W 电机转速：2 r/s加热管最大功率：1100W 熬煮功率：300W水位刻度线：1050ml ~ 1200ml (供 2~5 人饮用) 1
3 某些基本食谱的材料配比除果蔬冷饮外，所有食谱中水量均在杯体内两刻度线之间，其他食材如下：干豆豆浆 干豆：一平杯（70 克）(如图 2)湿豆豆浆 湿豆：量干豆一平杯（70 克）浸泡 6 ~ 8 小时五谷豆浆 干豆：2/3 杯 米：1/2 杯营养米糊 米：一满杯 (如图 3) 图 2 一平杯豆 图 3 一满杯米1
4 整机的工作流程步步高豆浆机有四种功能：五谷豆浆、营养米糊、果蔬浓汤和果蔬冷饮
其中制作干豆豆浆、湿豆豆浆和五谷豆浆均选择五谷豆浆功能
如下是步步高豆浆机各个功能的工作流程和温升曲线： 1
1 五谷豆浆从图 4 中可以看出：步步高豆浆机首先将杯体中的水大功率迅速加热到 98 度，而后通过可控硅无级调速电机，将豆子匀速切碎，高速细磨，达到很好的粉碎效果，最终通过可控硅无级调功加热，小功率熬煮，使杯体内浆液保持在 100 度，这样做出来的豆浆更醇香可口
制浆时间约为 21 分钟
图 4 制作五谷豆浆温升曲线1
