精品文档下载 【本页是封面，下载后可以删除!】最新资料，word 文档，可以自由编辑！！奈曼旗农产品质量安全知识试题单位： 姓名： 得分： 一、填空题（每题 2 分,共 30 分）：1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全 的规定。2、绿色食品是指绿色、安全、无污染的食品。3、绿色食品分为 A 级和 AA 级两个级别。4、绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环境保护;图形为正圆形 ,意为保护、安全。5、绿色食品标志使用的有效期为 3 年，有机食品认证证书的有效期为 1 年。6、有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。7、国务院 农业 行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作。8、任何单位和个人不得生产、经营和 销售 国家明令严禁生产或者撤销登记的农药9、目前影响农产品质量的重要原因有三个：一是过量依赖化肥，忽视或减少了有机肥的应用；二是 农药 投入量较大，导致农产品药残超标；三是工业三废和都市生活垃圾对生产环境的污染。10、苹果通过套袋，能克制 叶绿素 的形成，使果点减少、变小、色浅，防止果绣和裂果的产生，减少果树的病虫害和污染，明显提高外观品质。11、五种国家明令严禁销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷和磷胺12、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会议于 2006 年 4 月 29 日通过,2006 年 11 月 1 日起施行。13、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。14、国家建立健全农产品质量安全原则体系。农产品质量安全原则是强制性的技术规范。15、农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，应当保留 2 年。二、选择题(每题 2 分，共 24 分)：16、下列哪项不属《农产品质量安全法》调整范围。（ C ）A. 蘑菇 B. 葡萄 C. 面粉17、生产绿色食品倡导使用 A 肥料。A、有机肥 B、化肥C、有机肥和化肥配合使用18、畜禽出栏时应进行 C 检疫A、集市 B、运送C、产地 D、宰前19、由国家建立健全的农产品质量安全原则是 A 的技术规范。A、强制性 B、自愿性C、科学性 D、民主性20、农产品生产记录应当保留的期限对的的是 B A、至少一年 B、至少二年 C、至少三年21、...
