育婴师(四级）操作技能考试练习题试题 1、科学添加泥糊状食品详细考核规定：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6 种泥糊状食品时的循序渐进的对的次序，并写出添加泥糊状食品的原则。答：1。对的次序：菜水→米汤→菜沫→碎菜→菜泥→面条。2.原则:（1）先素后荤,由少到多,由细到粗,由稀到稠。(2)要循序渐进，通过试食、适应、喜欢的过程后转入新食物.（3）婴儿不易食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊状食品最佳不加盐和味精等调味品。（4）要定期定量，新食物的试食量要从少到多，开始为 5-10 毫升，如无不良反应可增至 30—40 毫升。（5）泥糊状食品烹饪要适度,同步要注意注意饮食卫生。试题 2、发明良好的睡眠环境详细考核规定：根据下列所提供的情景找出影响婴儿睡眠的原因，并阐明、提出对应的处理措施妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后,宝宝又累又困，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一种小时，宝宝哭着醒来后,怎么也哄不着了，搂着宝宝拍，父亲也由于被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。1、答：1、宝宝在公园玩了一成天，精神过度兴奋，但身体过于劳累，这样肯定影响宝宝的睡眠质量,容易导致宝宝易惊醒并且难以入睡。要有节奏、有规律安排孩子的一日活动，做到动静交替劳逸结合，白天不要让婴儿玩得太疲劳，并且睡前 30 分钟应停止游戏,睡前选择合适的材料进行亲子阅读，安定情绪，增进认知，使宝宝尽快安静下来，周围环境应相对安静，减少杂音;2、宝宝玩累了，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。这样的睡眠环境会影响宝宝的睡眠，导致宝宝睡不安稳，睡不长期。应当帮宝宝洗脸洗手,睡前小便，脱去外衣,避免穿过多的衣服睡觉，并且要让宝宝单独睡一张小床,不要谁在妈妈不稳定的怀里；3、宝宝哭着醒来后，怎么也哄不着时父亲由于被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟，这样会导致孩子睡眠的室内环境空气非常恶劣，宝宝愈加难以入睡。家长应当保持卧室温度、湿度合适，空气清新，被褥洁净舒适,这样的环境，宝宝睡得就更香更安稳。2、答：1.影响婴儿睡眠的原因：（1）白天婴儿玩得太疲劳。(2)抽烟导致宝宝的睡眠环境不好.2。处理措施:(1）小年龄宝宝外出游玩时间不易过长。（2）睡眠时应保持室内空气清晰.3、答：影响婴儿睡眠的原因：1. 生活规律受到破坏;2。 睡前精神过度兴奋；3.身体不适;4。睡眠姿势不对的；5.睡眠环境被变化.处理措施：1。保持平时的生活规律,养成良好...
