驻店技师考核导师考核打分:题目第一第二总分一二三一二三分数为了提高驻店技师的沟通能力,结合技师的实际状况
特制订如下的考核内容:第一 沟通能力考核一、基本沟通能力的考核(20 分)1
考核的目的及内容:第一次与其他店员会面、自我简介的基本沟通能力;2
考核的详细规定:(1)吐字清晰、一般话原则、体现流畅、语速适中;(2)表述方式上要尽量的口语化;(3)不谈无关、无用的内容;(4)条理要清晰,层次分明
二、语言沟通能力的考核(40 分)1
考核的目的及内容:我司企业文化的简介(包含:企业简介、品牌故事、产品简介)2
考核的详细规定:(1)简介的内容基本完整(20 分)可以突出重点,并将内容讲清,讲的基本完整
(2)简介完的效果(20)简介完后来,大家可以对企业有个大体的理解,能说出一部分
三、情景沟通能力的考核(30 分)1、考核的目的及内容:考核技师门店某个产品的制作教学过程
2、考核的详细规定: 结合某个产品的制作实际状况,设定一种教学气氛,模拟现场教学的情境
考核人提出有关专业的问题 2—3 个,被考核人选择 2 个问题进行回答
第二 培训能力考核一、语言能力的考核(30)考核的目的:与否将蛋糕的配方以及制作过程很流利的说出来
考核的详细规定:蛋糕配方记的很精确,并且说的很流利
二、操作能力(40)考核的目的:能否很纯熟的将一种蛋糕的制作出来
考核的详细规定:1
制作很纯熟;2
制作出来的蛋糕口感、卖相都很好;3
边制作边教学
三、总结能力(30)考核的目的:能否懂得一种蛋糕制作过程中的重点,以及制作过程中的注意事项
考核的详细规定:1、很清晰的懂得制作的每款蛋糕的注意事项;2对于蛋糕制作过程中的重点很明确
一级甜品技师执行能力考核导师考核打分:题目一二总分分数一、工作的效率(60 分) 如下的这两种考核成果可以作为执行力判断的一种根据
1)对于工作效率从时间角度考核,