《高考生物总复习：考点过关和高考预测》第八讲 酶、ATP及新陈代谢的基本类型I．必记知识全览 工欲善其事 必先利其器一、必记概念 1．新陈代谢：生物 内所有 化学反应的总称，可分为 作用(又称 代谢)和 作用(又称 代谢)两部分。 2．同化作用，指生物体将 转变成 同步能量的过程；异化作用，指生物体将 转变成 ，并排出体外，同步 能量的过程。3．自养型，指可以运用 转变成 的新陈代谢类型；异养型，指 合成有机物，必须从外界获取有机物的新陈代谢类型。1．活细胞；有序；同化；合成；异化；分解 2．外界物质；自身物质；贮存；自身物质；代谢废物；释放 3．无机物；有机物；不能二、必记规律 4．酶，是一种 催化剂，与一般化学催化剂相比较，具有 、 、 、 等特性，但也具有一般催化剂的基本特征，即只变化 ，不变化 ，并且反应前后 、 性质不发生变化。5．ATP 称之为 ，假如去除两个磷酸，则是 的基本构成单位。ATP 是 ，故称之为“能量货币”。二、4．生物；专一性；高效性；受温度和 pH 影响；多样性；反应速度；化学反应平衡；物理；化学 5．三磷酸腺苷；RNA；直接能源物质Ⅱ．考点过关和高考预测过关斩将一马平川考点详解 精剖细解 入巿三分一、基本考点考点 1 酶及酶的催化特性 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。从本质上讲绝大多数的酶是蛋白质，如唾液淀粉酶、蛋白酶，但近十几年的研究成果表明，少数 RNA 也具有生物催化功能，因此酶的化学本质是蛋白质或 RNA。 酶是活体催化剂，因此除具有一般化学催化特性(反应前后物理、化学性质不变；只变化反应速度．不变化化学反应平衡)之外，还具有三点特性： (1)高效性。酶的催化效率是无机催化剂的 107～101。倍。 (2)专一性。一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应，这与酶的空间构造有关，用图示可表达为如图 3 8-1。 (3)酶需要合适的温度和 pH。这是由于温度、pH 可以变化酶的空间构造，但应注意低温只是克制酶的活性，并不能使酶失活，而高温、过酸、过碱、重金属盐可以使酶发生不可恢复的失活现象。温度和 pH 对酶活性的影响可表达为如图 3—8-2。图中 A、B 分别代表酶的最合适温度、最合适 pH，不一样酶的最适温度和最适 pH 是不相似的。案例剖析 旁征博引 举一反三考题 1-1 下列可以破坏 RNA 聚合酶的物质是( ) A．DNA 聚合酶 B．DNA 解旋酶 C．胰蛋白酶 D．核酸酶考题 1-2 用 n ...
