平舆县中心医院2024 年食源性疾病监测与报告工作实施方案为做好河南省食品安全风险监测工作，了解我省食品安全现状，切实掌握食品安全风险因素,结合我院 2024 年食源性疾病监测结果,特制定我院 2024 年食源性疾病监测与报告工作实施方案.一、 工作依据2024 年 10 月 1 日正式实施的的《中华人民共和国食品安全法》第二章第十四条明确说明:“国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测.”第七章第一百零四条指出：“医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当根据规定及时将相关信息向所在地县级人民政府卫生行政部门报告.县级人民政府卫生行政部门认为与食品安全有关的,应当及时通报同级食品药品监督管理部门。"二、目的 为全面提高医务人员对食源性疾病的识别、处置能力和报告意识，使食源性异常病例能够早发现、早诊治，避开健康危害,保护公众健康。三、领导小组组长：吴玉峰副组长：魏新社成员：宋光明、王全兴、郭立军、张学睿、李伟、刘兰茹、王中阳、朱林、唐朝峰、田登利、王国民、代灿灿2、职责 领导小组负责领导我院食源性疾病监测工作，统一指挥和协调现场工作，组织对实施过程进行检查、督导。 领导小组下设办公室，办公室设在感染管理科,具体负责项目实施。医务科职责:负责对食源性疾病诊断、必要时组织院内专家会诊。 感染管理科职责：负责全院医生食源性疾病监测知识培训;制定我院监测方案；收集食源性疾病信息表,登录“食源性疾病监测报告系统"上报临床医生填写的《食源性疾病病例监测信息表》。 临床医生职责：负责食源性疾病个案监测，收集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》.四、监测细则（1）定义:食源性疾病病例:由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例。食源性异常病例：由食品或怀疑由食品引起，根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确诊断的就诊病例.（2）重点监测科室:内科、儿科、肠道门诊、急诊科等科室。（3）监测对象:对由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例、异常病例进行监测。重点（优先）监测对象包括:感染性病例:有可疑食物暴露史的感染性腹泻病人，临床表现为腹泻,可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化学性或有毒动植物性等因素引起的相关中毒症状病例,如农药中毒、亚硝酸盐中毒、...
