幼儿园伙委会制度

幼儿园伙委会制度1、建立健全伙委会,实行民主管理,伙委会由园领导、保健员、炊管人员、保教人员、幼儿家长、采买人员代表组成，幼儿伙食由食堂全面负责。 2、定期召开伙委会，其主要任务是讨论调配改善幼儿伙食,搞好幼儿膳食管理工作。 3、伙委会每周制订伙食计划，每季度计算营养量,达到合理的膳食要求。 4、伙委会定期对幼儿食谱进行讨论分析并确定其仔细执行。执行食谱过程中的要求，“四注意”，即：注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品；注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、少吃油炸和甜食；注意午晚两餐都要有菜，每天有一定量的绿橙色蔬菜；注意按食谱制作三餐,若所订的食品断缺可用同类食物代替，并适当调整当日食谱. 5、定期召开家长联系会,征求家长、保教人员的意见，并结合营养计算结果和幼儿生长、发育、进展情况进行讨论，要有详细记录.6、积极改进和完善伙食管理，伙食费要专用，精打细算，合理使用,并及时向家长公布食谱情况。