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酒吧经营策划与方案

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TO:MT 酒吧董事会本次策划是综合以前操作过的场子与我本人的个人经验来谱写此份策划书,其中内容除我们的经营能够掌控的内容以外,对于当地的消费习惯、消费心理、消费程度在定位与顾客分化营销方面,尚需要经过市场实地调查以后做出准确的定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场地位与价格定位,那么在营业业绩、成本核算、与盈利额度等方面前期仍然处于预估与模糊性的程度。即于此在经营管理于营销策划上做出以下的内容。目的、目录此项策划的主要目的是向投资者在宏观立场上去表达我们对于本买场操作手段方面的—个笼统的模式,从微观方面阐述我团队人员在营销思路与管理办法方面的一个比较细节的方式,对于在经营此项目上,从了解的部分情况为出发点,组建了能够对于当地市场的经营模式做出的理性判断进行规划制定。但是实质性的细节方面,尚需要人员进驻以后经过详细的了解进行制定。没有详细了解就没有发言权,过度细节的地方,没有经过考证,在此不再过多言语,谨此而至。目录—.经营模式二. 管理方式三. 市场定位四. 销售管理五. 会员管理六. 形象七.成本管理与核算八.业绩收入项目九•附 1:酒吧定位思路十•附 2:管理的“三三四四五”原则十一附 3:营销战略经营模式A 演出模式演出阵容突出在以下方面:第一点前档期卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容,此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分,起到呈前期后的主要作用,是整个现场前期的主要突出色彩,配备阵容为歌手、MC 调情;叫麦。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。第二点中后档期中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下,DS 的带动性、互动性、对遇 PARTY 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容,由于现场场地的限制,常规性的走秀等类型节目会在本场得到一定的限制,那么就要改变节目制作的常规性,把焦点从舞台效应转变为周遍效应,起到以面聚点的做用,那么在演出阵容方面对与节目的把握上,要减少焦点舞台演出,在互动上、秀场上做到准确的挑拣,才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。B 运营模式运营模式上除了定位于 HS 以外,在慢摇种类上我们取决以 PARTY 定场面,以小演义辅助PARTY 点缀上做出决断。音乐风格与 PARTY 主题、(此项在成本的控制与 PARTY 主题的选择上对成本控制有所要求)现场布景与特色形成,以上这些是在系列活动上...

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