慢摇吧服务法律规范与管理细则：⒈慢摇吧服务员流程： 班前准备工作→班前例会→班中服务过程→班后卫生物品清理工作。⑴班前准备工作：将每日所需物品，如。［杯子。扎壶.抽纸。水果拼盘。开瓶器/个，打火机/个。手电筒/个。油笔/支］，检查物品是否配备齐全。A:要根据当天是否是周末或节假日储备领取物品。B:领取杯具,烟缸，扎壶，酒水牌，并检查是否洁净无破损。⑵摆台细则要求：散台要求: 每个桌面六个杯子、一个扎壶，两个筛盅,一个酒水牌. 注：（杯子呈三角形放于桌面又前方中部,扎壶放于三角形后排中间一个杯子处，扎壶口朝杯子摆放同一方向,烟缸放于桌面左后方中部，酒水牌紧挨烟缸放于内侧，筛盅紧挨酒水牌、杯子、扎壶、烟缸，酒水牌、筛盅、必须成一条直线，筛盅，酒水牌的字体正面朝统一方位。）卡座要求： 每个桌面六个杯子、扎壶、烟缸、酒水牌，抽纸盒各一个，两只筛盅,抽纸盒装好抽纸，抽出一张以示意客人. 注：（杯子呈三角形放于桌面左上角，扎壶放于三角形后排中间一个杯子处，扎壶口朝外,烟缸放于桌面正中下方中部，酒水牌紧挨烟缸放于内侧,抽纸盒放于桌面右上角，筛忠放于卡座下朝外正中间处.）⑶卫生要求细则：工 作 台：不得摆放与工作无关的物品,工作物品必须摆放整齐。不锈钢体：必须保持原有的本色，光亮,无酒水,无手印。桌 面:光滑,无水迹，台面不得粘手，无酒水污垢。地 面:洁净光亮,无酒水,不粘鞋,无酒水污垢。垃 圾 桶:无垃圾，光亮,无异味，保持干燥.台 面：无酒迹,无灰尘，无杂物,光亮。玻璃镜面：无酒水、无手印、光亮无污痕.沙 发：无酒迹,无灰尘,无杂物.垃 圾 铲：扫把、无污垢，无异味。⑷仪容仪表要求：男士头发：前不遮眉，侧不压耳，后不触及衣领，不染发烫发 自身:面部洁净，无胡须，手部除婚戒，不得佩带其他饰品及留长指甲. 工装：无酒水、无污迹、无异味、无掉扣、平整、洁净、着公司统一着装。女士头发：必须梳理整齐无异味，不染发烫发,如是长发必须盘起放于脑后。 自身:面部可着淡装，不得浓装艳抹，手部除婚戒，不得涂抹指甲油或留长指甲，耳部不得佩带饰品。 工装:无酒水、无污迹、无异味、无掉扣、平整、洁净、着公司统一着装。⑸由主管收取员工物品，班后统一发放（如：现金,贵重物品,等.）。⑹由主管,领班，检查各自区域的物品摆放是否法律规范无破损和充足，卫生情况是否达标。 注：卫生一处不合格者处罚一分,三处不合格者处罚四分。（备注：一分为 5 元人民币）⑺物品...
