经济师中级农业专业知识与实务试题及答案一、单项选择题（共 60 题，每题 1 分。每题的备选项中，只有 1 个最符合题意）1.有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规定和对应的原则生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（pSage.com）。A.农副产品B.“米袋子”产品C.水产品D.“菜篮子”产品[答案]A[解析]有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规定和对应的原则生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。试题点评：本题考察有机食品的概念，参见教材 P1282.农业发展史上有两次技术革命，第一次技术革命以（）为主导，标志着美国杂交王米、 墨西哥等发展中国家的“绿色革命”以及化肥农药的广泛使用。A.生物技术和信息技术B.现代育种技术和生物技术C.现代育种技术和农业化学技术D.农业化学技术和信息技术[答案]C[解析]农业发展史上有两次技术革命，第一次技术革命以现代育种技术和农业化学技术为主导。试题点评：本题考察农业科技进步的内涵，参见教材 P83.把新技术的信息简单地从研究者手中传导到潜在的使用者，属于农业技术推广催化职能的（）推广形式。A.教育式B.行政式C.市场化D.传达式[答案]D[解析]传达式推广形式就是把新技术的信息简单地从研究者手中传导到潜在的使用者。试题点评：本题考察传达式推广形式，参见教材 P124.农业专业化不包括（）。A.农业企业专业化B.农艺过程专业化C.农业地区专业化D.农业产品专业化[答案]D[解析]农业专业化包括农业企业专业化、农艺过程专业化和农业地区专业化。试题点评：本题考察农业专业化，参见教材 P145.在农业产业化经营中，龙头企业依托自身的信誉和原有的产销关系，与农户按照当期市场价格进行交易，是（）约束机制的体现。A.计划B.市场C.股份合作D.专业承包[答案]B[解析]市场约束机制下，龙头企业依托自身的信誉和原有的产销关系，与农户按照当期市场价格进行交易。试题点评：本题考察运转约束机制，参见教材 P176.发达国家由于生产力水平相对较高，其农业功能已经扩展到环境美化，食物生产以（）目的为主，不仅重视食品安全与营养，并且更多地强调资源环境保护。A.产值B.数量C.利润D.质量[答案]D[解析]发达国家由于生产力水平相对较高，其农业功能已经扩展到环境美化，食物生产以质量目的为主。试题点评：本题考察发达国家的重要模式，参见教材 P247.目前，企业主流组织形式包括独资企业、合作企业、合作企业和企业...
