题库名称：生物分离工程一、名词解释 1．质量作用定律：化学反应的速率与参与反应的物质的有效质量成正比
2．凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子汇集的过程
3．分派系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分派系数
4．干燥速率：干燥时单位干燥面积，单位时间内漆画的水量
5．CM-Sephadex C-50：羧甲基纤维素、弱酸性阳离子互换剂，吸水量为每克干胶吸水五克
6．絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程7．过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用措施之一
8．萃取过程：运用在两个互不相溶的液相中多种组分（包括目的产物）溶解度的不一样，从而达到分离的目的9．吸附：是运用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表面的过程
10．反渗析：当外加压力不小于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透
11．离心沉降：运用悬浮液或乳浊液中密度不一样的组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离12．离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，是离心与过滤单元操作的集成，分离效率更高13．离子互换：运用离子互换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，根据其电荷差异依托库仑力吸附在树脂上，然后运用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的
14．固相析出技术：运用沉析剂（precipitator）使所需提取的生化物质或杂质在溶液中的溶解度减少而形成无定形固体沉淀的过程
15．助滤剂：助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维，它能使某些难以
