《生物化学》考试大纲考试目的本考试为北医网络学院护理专业专科及专升本层次学生生物化学课程考试，意在认定其学习与否达到了预期的课程规定，同步为北医网络学院下一步教学的实行及评估提供根据。考试内容第一章 蛋白质化学第一节 蛋白质的分子构成蛋白质的元素构成特点。20 种氨基酸的中文名称、构造特点、分类、理化性质。第二节 蛋白质的分子构造1．肽键、肽和多肽链的概念。2．二级构造的概念和重要形式，α 螺旋和 β 折叠的构造特点。3．一级构造的概念。第四节 蛋白质的理化性质1．蛋白质变性的概念及蛋白质变性后理化性质和生物学活性的变化。2．①蛋白质的两性游离和等电点的概念。②蛋白质亲水胶体的稳定原因。③蛋白质沉淀：盐析、重金属、生物碱和某些酸、有机溶剂等沉淀蛋白质的基本原理及其应用。第二章 核酸化学第二节 核酸的分子构成1．核酸的元素构成特点。2．核苷酸的分类和基本构造。3．熟记常见核苷酸的缩写符号（表 2-2）。4．DNA 与 RNA 分子构成的异同点（表 2-1）。第三节 核酸的分子构造1．多核苷酸的连接方式及一级构造的书写方式即 5’-ATGC-3’。2．① Chargaff 规则。②双螺旋构造的要点。3．① RNA 的种类和功能。② tRNA 的二级构造特点—三叶草形构造。第四节 核酸的理化性质和应用1．① DNA 变性的概念及变性后物理性质的变化。2．紫外吸取性质。第三章 酶第一节 酶的一般概念1． 酶的概念。2． 酶的特异性（专一性）。第二节 酶的构造与功能1． 酶的化学构成。酶蛋白与辅助因子的关系及各自在催化反应所起的作用。2． 酶活性中心、必需基团的概念。3． 酶原和酶原激活的概念。4． 同工酶的概念，以乳酸脱氢酶（LDH）为例。第四节 酶促反应动力学1．酶促反应动力学的概念，米氏方程及米氏常数的意义。2．竞争性克制、非竞争性克制的概念、特点及对最大速度、Km 的影响。第四章 糖代谢第一节 糖的消化吸取及其在体内的代谢概况1． 维持人体血糖浓度相对恒定的多种途径（来源与去路 图 4-1）。2． 组织器官（肝脏、肌肉）和激素对血糖浓度的调整作用。第二节 糖的分解代谢1．①糖酵解的概念、基本反应过程及关键酶。②糖酵解的生理意义及调控。2．①丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶 A、丙酮酸脱氢酶复合体的构成。②三羧酸循环的整个过程（图 4-3）、反应特点、生理意义和调控。3．磷酸戊糖途径的生理意义及关键酶。第三节 糖原的合成与分解1． 糖原分解的关键酶。2...
