2025年食品药品安全知识竞赛问答题

乡镇街：1.问：《中华人民共和国食品安全法》何时实行的？答：2009 年 6 月 1 日2. 问：《食品安全法》共有多少章？多少条？ 答：共有 10 章，104 条。3. 问：《食品安全法》颁布的目的是什么？ 答：为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。4. 问：《食品安全法》颁布的意义是什么？答：食品安全关系到国家和社会的稳定发展，关系到公民的生命健康权利。5.（65）问：《食品安全法》对公众查阅食品安全原则是怎样如规定的？答：食品安全原则应当供公众免费查阅。6.（93）问：重大食品安全事故应急预案分为几级？答：分四级。7.（2）问：供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守什么法律的规定？答：《农产品质量安全法》8.（14）问：农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法予以什么处分？答：行政处分。9.（22）问：无公害农产品产地认定证书有效期为几年？答：三年．10.（27）问：在我国，绿色食品是怎样分级的？答：分 A 级和 AA 级。11.（9）问：食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么原则？答：应保证对人体安全、无害。12.（31）问：在发现食品生产违法行为时，可以拨打哪部电话进行举报投诉？答：拨打质监局 12365 举报电话。13.（3）问：《食品安全法》规定，谁是餐饮服务提供者的食品安全的第一负责人，对本单位的食品安全负全面责任？答：法定代表人、负责人或业主。14.（9）问：《肉品品质检查合格证》与否可后来补？答：不可以，必须随货同行。15. 问：“三无”食品是指哪“三无”？答：无厂名、厂址和生产日期。16. 问：食品安全宣传周是哪天？ 答：国家规定每年的 6 月份的第 3 周为“食品安全宣传周”。17. 问：食品有关产品可以制定食品安全地方原则吗？答：不可以。18. 问：可以随便运用新的食品原料从事食品生产吗？答：不可以。19. 问：农业、工商、质监、药监接到食品安全事故的举报，可以自行处置吗？答：不可以。20. 问：食品生产经营企业可以不制定食品安全事故处置方案吗？答：不可以。21. 问： 野生产品、天然食物一定是绿色食品吗？答：不一定。22. 问：“三品一标”认证都是政府行为吗？答：不都是。23. 问：绿色食品标志是质量证明商标吗？答：是。24. 问：《农产品质量安全法》中所称的农产品是指来源于农业的植物产品吗？答：不是。25. 问：绿色食品生产过程中不容许使用化肥和农药吗？答：容许。26. 问：农民个人销售自...