现代有用社交礼仪餐桌礼仪院(系）:经济管理学院 专业:经济学 学号:000 姓名：000摘 要 ：主人折柬相邀，临时迎客于门外。…以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。…现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上进展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理。餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全使主客双方的修养得到全面展示.一、古代宴饮礼仪与现代餐桌礼仪中国传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时,互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点.客齐后,引客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐，上茶,直到辞别。 这种传统的宴饮礼仪在社交中依旧有部分程序保留至今。餐桌礼仪是日常生活中必不可少的一种生活习惯。节假日时常会有亲朋好友互相串门，互赠礼品、聚餐叙旧。我就平日的所见谈谈自己的一些感想。亲友聚餐的时候，父母都会先提前几天打电话告知友人具体聚餐的时间及地点，邀约之后，母亲有时会准备一些礼品在聚会时赠送给亲朋以联络感情。聚餐当天,父母的房间通常不如平常的干净，着装完毕后，我们会提前半小时左右到餐厅等候。这段距聚餐开始的时间,父母会先同已到的友人聊聊家常，或是有求于人时先套套近乎，以便所求之事可以顺利进行（这个时候通常是最无聊的,庆幸父母有两个小孩,我有姐姐可以陪着一起发呆…)。到了聚餐的时间，长辈会就如何入座探讨一阵，等父母就坐之后，我就挨着父母身边坐下.就餐前，长辈会先举杯敬酒，也可以以茶或饮料代酒.一轮之后，由身份最高的长辈先动筷，就餐开始。就餐期间，在座的晚辈都要依次向长辈敬酒,以示尊重。就餐后，通常父母都会先寒暄几句，等长辈先离座再起身相送。基本上都是送至餐厅门口，看着长辈上车离开后，再于同辈的友人闲聊一阵，相约下次再聚。为了了解现代餐桌礼仪的具体内容,并使本文看起来有些深度,我上网查阅了些相关资料，现整理并栽入如下。二、现代餐桌礼仪概述现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上进展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，...
