职工食堂管理问卷调查（非正式)1.你常常在食堂就餐吗?□ 常常 □ 间或 □ 从来没有2.职工食堂的现状让你满意吗？□ 非常满意 □ 满意 □ 一般 □ 不满意 □ 非常不满意3.对于食堂目前的价格，你认为如何？□ 经济实惠 □ 比外面贵一些 □ 太贵了 一、关于职工食堂的菜品1.你在食堂是否吃到过不新奇、变质的食物？□ 常常 □ 间或 □ 从来没有请描述一下是什么食物不新奇、变质： 2.你在食堂是否吃到过虫、泥土、头发或是其他杂质?□ 常常 □ 间或 □ 从来没有 请描述一下是在什么食物里发现的什么杂质： 3.假如是大锅菜，以下搭配你更喜爱哪种？□ 两荤一素 □ 三荤两素 □ 两荤两素 □ 一荤一素4.根据上一项你心仪的菜品搭配,你认为价格应为多少?□ 6 元 □ 8 元 □ 9 元 □ 10 元 □ 11 元5.假如是一荤一素的小炒,你认为这样定价（猪肉 8 元，牛羊肉 10 元，其余 9 元）是否合理？ □ 合理,欣然接受 □ 不合理，牵强接受 □ 不合理,不能接受6.你更希望食堂的菜单里出现以下哪些肉类？（可多选）□ 牛羊肉 □ 猪瘦肉 □ 肥瘦均衡的猪肉 □ 肥肉 □ 鸡肉 □ 鸭肉 □动物内脏 □ 鱼肉 □ 猪排骨同时请说明你过去在食堂常常吃到的肉类是: 你喜爱吗？ 7.你更希望食堂的菜单里出现以下哪些素菜？（可多选）□ 白菜 □ 空心菜、莴笋等绿色蔬菜 □ 丝瓜、南瓜、冬瓜等瓜类 □ 土豆 □ 山药、木耳、香菇等养生类 □豆腐、豆筋棍等豆制品 □ 莲藕 □ 茄子 □ 番茄同时请说明你过去在食堂常常吃到的蔬菜是： 你喜爱吗？ 8.你认为目前食堂的菜品搭配是否营养均衡，符合人体健康所需?□ 符合 □ 一般 □ 不符合 写出你的建议： 9.你觉得食堂目前的菜品重复率高吗？□ 高 □ 一般 □ 不高二、关于职工食堂的卫生1.你觉得食堂的就餐环境洁净洁净吗？ □ 洁净洁净 □ 一般 □ 不洁净不洁净2.食堂的食物垃圾（桶)是否清理及时？□ 及时，没有异味 □ 一般 □ 不及时，有异味3.你觉得食堂的餐具、厨具、桌椅洁净洁净吗？□ 洁净洁净 □ 一般 □ 不洁净不洁净4.你觉得食堂的工作人员（厨师、打菜的阿姨、清洁人员等）是否洁净洁净?□ 洁净洁净 □ 一般 □ 不洁净不洁净5.你觉得有必要给与饭菜直接接触的食堂工作人员配备口罩吗？□ 有必要 □ 一般 □ 不必要三、关于职工食堂的管理1.物业管理公司承包职工食堂之后，...
