肉用鹅的饲养管理鹅是一种杂食性家禽,比起鸡鸭等其它家禽，养鹅相对容易一些，但是，假如想要获得良好的经济效益，养鹅也需要一些科学技术.首先需要的是选好鹅种，我国地域宽阔，养殖的鹅品种很多，主要有白鹅和灰鹅两大系统，从各地饲养实践来看，皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅、豁鹅、狮头鹅、溆浦鹅表现较好。目前我省主要饲养的鹅种是籽鹅，籽鹅也叫东北大白鹅，原产于绥化地区和松花江地区,以望奎、肇源、肇洲等地为主产地，在全省各地均有饲养。籽鹅体躯宽壮，羽毛雪白，头顶有缨，这种鹅饲养容易，适应能力强，产肉率高,成年公鹅可以长到 4—4.5公斤，母鹅 3.0—3.5 公斤。下面我们根据籽鹅生长的不同阶段介绍一些具体的饲养方法。前期的饲养管理方法：刚孵化出壳到 4 周龄这一阶段的鹅叫幼鹅或者叫小鹅和苗鹅。幼鹅饲养的好坏不仅影响成活率和幼时的生长发育，而且也将直接影响到肉用鹅日后的抗病能力及产肉质量,这一阶段是肉用鹅生长的基础，要想日后得到理想的产量，就必须打好这个基础.幼鹅身体抵抗力差，因此防病是第一位的，幼鹅的防病最好是从种鹅的预防开始，给种鹅接种疫苗是一件事半功倍的劳动,接种的时间应该在种鹅产蛋前的一个月内，接种后，种鹅所产的种蛋将带有母源抗体，这样在今后的饲养过程中可以使您将更多的精力放在其它方面，给种鹅接种的疫苗为小鹅瘟种鹅疫苗.由于幼鹅调节体温的能力差,所以幼鹅的饲养场所要有良好的保温性能和适当的调温工具,鹅舍内要保持干燥，空气流通要好，采光面积宜大，窗户面积与地面面积的比例应该是1：10—1：15,最好是水泥地面，方便鹅舍的冲洗与消毒。鹅舍在幼鹅进入以前应该提前预热，使舍内温度达到 23 摄氏度左右,这一点在北方的早春特别重要，幼鹅进舍以后经过 23 小时要达到所需要的温度.1 周龄 29—27 摄氏度；2 周龄 27—25 摄氏度；3 周龄 25-23 摄氏度；4 周龄 22-19 摄氏度。幼鹅初生期间的温度要特别注意,温度过低，幼鹅会成堆的挤在一起，温度过高，幼鹅会四处散开，呼吸加快,温度过高或者过低都不利于幼鹅的成活。在幼鹅饲养过程中，我们北方地区最大的问题是温度过低解决的办法可以采纳电热伞升温，电热伞可以用铁皮或纤维板制成伞状,伞内装有电热丝做热源,伞的半径应在 60—100 厘米，高50—80 厘米，使用的时候，悬挂于离地面 15—20 厘米处.伞下设围栏，一般一栏饲养幼鹅 100 只左右，栏内地面铺上 5-7 厘米厚的垫料,可以用无霉变、消过毒...
