茶楼营销策划方案成员：谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉一、茶楼介绍1、茶楼选址：我们选择三一大道,抽样调查门面数 4 家，面积从 40—100 平方不等，月租金 40—60 元每月,大多无物业管理费，税务支出均 300 元每店每月，近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高，总体来说人流量一般,车流量较大，交通方便，具有升值进展空间。而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业.所以不管是租金还是人流量都符合要求.2、茶楼文化：茶楼的文化是以宁静、温馨、古典为主，我们茶楼的核心是:把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境，让人们来我们店里面消费的时候，都可以享受到一个相对宁静的环境，星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间，不想回家和工作，就来星巴克，这就是星巴克的服务有特色的地方.中国是个茶大国,有不少的茶爱好者，希望可以到一个专门的地方，喝一口正经的茶，我们就提供这样的一个环境,我们的口号是:想喝茶，想喝好茶，想宁静的喝好茶,就来我们店里。我们的目标顾客一般是喜爱喝茶的,休闲的，是想来这里静心休闲的，我们就会提供一个相对宁静的环境,服务员也是有专业的茶艺技能的，可以保证我们的质量。我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人 .来的时候,把顾客当做自己的朋友,以朋友的礼仪相待，微笑服务,满足顾客任何合理的需求,让顾客在这里花钱享受服务，直到满意为止；把要走的顾客当做自己的家人，微笑送别,热情欢迎他们下次再来.我们的定位是中档的，人家来这里消费了，就不会在乎那几十块钱,只要我们的服务到位了，再加上其他的营销方式，我们就能抓住顾客的心。茶楼规划和选址:茶楼大小,茶楼的大小差不多是一百平米左右，由于资金的关系，只能是这样的一个大小；规划：茶楼会分为三个部分，吧台(茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方）收银台，还有主场是喝茶区域。收银台会设置在门口不远的位置，吧台的位置还要看到底是怎么样的一个门面才可以确定。喝茶的地方会分为 8 个卡座,2 个包厢,两个书架。书架上会放有和茶相关的书本，还有一些其他的书，比如社会，哲学，心理学、杂志、报纸等等,书架旁边会放有小型的沙发,让来的顾客各取所需。茶楼的装修会以复古的为主，很符合喝茶的氛围.二、市场分析本项目所在地为三一大道，离国防科大很近，附近居民消费水...
