论旅游饭店服务礼仪2024 级旅游管理 1 班 彭家林 学号：2024040101033摘要：随着我国社会经济的进展和人民生活水平的不断提高，旅游已逐渐成为人们生活的重要内容，则也促使了旅游业的进展。而旅游经济的高速进展是离不开在旅游业进展过程中起重大作用的旅游饭店的.而旅游业本身是一个服务行业,这就要求它的服务人员要有高水平的服务意识和服务技能，这也说明了其对旅游饭店人员的服务有更高的要求。因此，从这个角度出发，对旅游饭店服务礼仪进行讨论是一个非常有意义的话题。关键词:旅游饭店;服务；礼仪。正文一、引言当前，旅游业的快速进展，则也使旅游饭店的市场竞争愈来愈激烈，而饭店的竞争实质就是服务质量的竞争。旅游饭店的生存和进展、声誉和效益、市场和客源，靠的是向宾客提供全方位的优质服务。一种“宾客至上”的服务精神和热情友好、真诚和气的服务态度，可使客人在感官上、精神上产生尊重感、亲切感，而讲究礼仪是优良服务态度的关键,是优质服务所必须.二、服务礼仪在我们讨论旅游饭店服务礼仪之前,必须要了解何为服务礼仪。所谓服务礼仪，就是各服务行业人员必备的素养和基本条件.出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的法律规范；热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务，从而表现出服务员良好风度与素养。三、旅游饭店服务礼仪当然，一个旅游饭店会具备多个部门,如前厅部、客房部、餐饮部、商城部、保安部、康乐部等等.而对于饭店而言，前厅部、客房部、餐饮部则是其三大业务部门,所以，接下来，我将对这三部门的服务礼仪进行进一步讨论.(一)前厅部服务礼仪前厅部一般设在饭店最前不的醒目位置,主要承担销售客房、联络和协调对客服务、为客人提供各类前厅服务、建立客账、处理及提供信息和资料等一系列工作的综合部门。前厅部是客人进出饭店的汇合场所，也是对客服务最先开始和最后完成的场所。则前厅部服务人员的服务质量直接影响到客人对饭店第一印象的产生和最后印象的形成。因此,前厅部服务人员的素养和服务接待礼仪，直接关系和影响到整个饭店在客人心目中的形象定位，这其中包括了客人对饭店工作效率、服务质量、管理水平等方面的心理定位.1．门厅服务礼仪（1） 迎宾服务礼仪迎宾服务礼仪要做到以下几方面：保持回车道畅通；帮客人打开车门，并用手挡住上方，防客人碰头，但注意假如是佛教界人士，切忌用手在客人头上做遮挡状，因为这被视为是遮挡了他们...
