2024 厨房火灾应急预案厨房火灾应急预案 在平常的学习、工作或生活中，难免会出现一些事故，为了避开事情愈演愈烈，通常须要提前打算好一份应急预案。那么你有了解过应急预案吗？下面是我细心整理的厨房火灾应急预案，仅供参考，欢迎大家阅读。 厨房火灾应急预案 1 1、有关人员（厨房大厨或服务员）发觉火情后马上向驾驶台或当值驾驶员报告（报告内容如：厨房电烤箱着火，火势较大等），或用就近的手操呼叫点发出报警，并即刻切断有关电源、关闭风机，用就近的手提灭火机或灭火毯进行扑救（若火势很大，应在现场守候，等待施救人员到达）。 2、接到报警后，驾驶台人员马上报告船长并发出火警信号，用船令广播向全船广播，各职人员马上按应变部署携带灭火器材奔赴现场，机舱开启消防泵。船长向总调及就近的主管机关报告。 3、人员到达后，各队队长分别向现场指挥报告人员抵达状况，现场指挥令各小组各就各位，并向发觉火情人员询问火情（着火缘由火势大小、已实行的措施、人员状况及其它存在的危险状况等），并向总指挥报告火情及人员打算状况。（各小组打算完毕，队长向现场指挥报告） 4、总指挥依据现场指挥的报告，吩咐隔离队切断厨房的总电源，关闭厨房全部通风；皮龙组冷却厨房四周舱壁；视情派探火组进行探火，若火情、火势等明确，应马上吩咐灭火队进入现场进行灭火（先探测舱门温度，开启门缝视察，然后保持低姿前进，留意进入火场应用开花水雾掩护）。 5、现场指挥根据总指挥的指示安排各项灭火工作。 6、各小组队长完成后向现场指挥报告，并在现场待命。 7、现场指挥向总指挥报告灭火的各项工作进展状况。 8、灭火队将火扑灭后向现场指挥报告：厨房火已用手提灭火机扑灭。 9、现场指挥向总指挥报告：灭火队已用手提灭火机将火扑灭。 10、总指挥吩咐现场指挥派人进行彻底检查灭火的效果。 11、检查人员（灭火队队长）向现场指挥报告：火已彻底扑灭，无复燃可能。 12、现场指挥向总指挥报告：经检查，火已彻底扑灭，无复燃可能。请示是否打开通风，复原清理现场？ 13、总指挥同意后，现场指挥吩咐打开厨房全部通风，进行现场清理。 14、现场清理完毕后，现场指挥向总指挥报告：厨房已清理复原正常。 15、总指挥吩咐集合队伍并进行讲评。 16、如火势大，无法限制，应向上级机关请示増派外援。 厨房火灾应急预案 2 一、目的和依据 为了在发生突发事务的时候能够刚好、有效的组织救援，把损失削减到最小，依据《中华人...
