採購與供應鏈管理一、供應鏈的意義與現況(一)供應鏈的定義所謂供應鏈（supplychain）係指提供產品與服務給顧客之產業上、下游廠商所形成之系統。如圖 1 所示。圖 1 供應鏈系統因此，供應鏈是指在整個商業交易的一連串過程中，從供應商到客戶透過不斷的整合與改造，提升所有廠商的競爭力與客戶價值，構成所謂的價值鏈。(二)供應鏈管理之內涵供應鏈管理（supply chain management /SCM）係指從供應商到最終使用者間之產品、資訊与資金的雙向流動，以達成尋求貨品或物料之驗收、製造、配銷与收付款等之成本降低與週期時間減少。詳言之，供應鏈管理乃在追求下列的目的：1.減少浪費與無附加價值之活動(1)減少處理（交易）次數(2)減少過多庫存2.增加對客戶之服務與反應速度3.改善供應鏈之溝通(1)加強資訊之傳輸速度與時效(2)加強資訊之正確性(3)加強資訊之分享4.減少週期時間(1)新產品開發時間(2)訂單交期(3)補充物料或貨品的時間5.改善協調之努力(1)持續改進與對共同目標之了解(三)供應管理與電子商務1.電子商務（EC）之意義係指商品在生產、運送、倉儲到銷售的過程中，利用現代科技的通訊與電腦結合的加值功能，促進交易的順暢与效率。2.EC 運作模式Category ManagementEstablish InfrastructureOptimize IntroductionOptimize AssortmentOptimize PromotionsProduct Replenishment Integrated SuppliesSynchronized ProductionContinuous Replenishment Automated Store OrderingReliable OperationsCross DockingTechnologiesEDIFEDIItem DatabaseABC圖 2 EC 運作架構電子商務之運作，建立在三個基礎架構上，參見圖 2。最基層是技術（Technologies）體系，包括電子資料交換（EDI）、電子資金移轉（FEDIor EFT）等，中階層是產品補充（Product Replenishment）體系，包括自動化訂貨（Automated StoreOrdering）、同步生產（Synchronized production）等，最上層是品類管理，（CategoryManagement）體系，包括最佳品目（Optimize Assortments）与產品上市（OptimizeIntroduction）等，各系統之間均能彼此串連接駁（Cross Docking），迅速提供交易決策的資訊与可靠有效的作業。3.EC 導入現況(1)民間目前電子資料交換，台灣採用的產業有：食品、日用品、PC 与 PC 週邊、汽車業、精密機械、圖書業等。導入符合聯合國規範的訊息（UN/EDI）FACT 約有 13 個（聯合國共有超過 100 個公佈的標準訊息）。在技術運用...
