1/12第四章植物的呼吸作用一. 名词解释呼吸作用(respiration):指生活细胞内的有机物质,在一系列酶的催化下，逐步氧化降解并释放能量的过程。有氧呼吸(aerobicrespiration):指生活细胞在氧气的参与下，把体内的有机物质彻底氧化分解为二氧化碳和水并释放能量的过程。无氧呼吸(anaerobicrespiration):在无氧条件下，生活细胞把体内的有机物质分解为不彻底的氧化产物并释放能量的过程，也称发酵(fermentation)。糖酵解(glycolysis,EMP):在细胞质基质内发生的，由己糖经过一些列酶促反应分解为丙酮酸的过程。戊糖磷酸途径(pentosephosphatepathw 町,PPP):在细胞质基质和质体内进行的葡萄糖直接氧化产生 NADPH、磷酸戊糖和二氧化碳的酶促反应过程。底物水平磷酸化(substratelevelphosphorylation):底物分子的磷酸直接转到 ADP 而形成ATP 的过程。三羧酸循环 tricarboxylicacidcycle,TCAC):丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环逐步分解脱氢、并释放二氧化碳的过程。又称为柠檬酸环或 Kreds 环，简称 TCA 循环。巴斯德效应(Pasteureffect):由巴斯德发现的氧气抑制发酵作用的现象。生物氧化(biologicaloxidation):有机物质在生物体内发生的氧化作用，包括消耗氧，生成二氧化碳和水并放出能量的过程。呼吸链(respiratorychain):呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体传递到分子氧的总轨道。抗氰呼吸(cyanideresistantrespiration):指某些植物组织或器官在氰化物存在的情况下仍能进行的呼吸。参与抗氰呼吸的末端氧化酶为交替氧化酶(抗氰氧化酶)末端氧化酶(terminaloxidase):处于生物氧化一系列反应的最末端，将底物脱下的氢或电子传递给分子氧，形成水或过氧化氢的氧化酶。氧化磷酸化(oxidativephosphorylation):指呼吸链上的氧化过程偶联 ADP 和无机磷酸形成 ATP 的作用。P/O:每吸收一个氧原子所酯化的无机磷分子数或形成 ATP 的分子数。细胞色素氧化酶(cytochromeoxidase):是植物体内最重要的末端氧化酶，包括 Cyta 和Cyta3，含有两个铁卟啉和两个铜原子，其作用是将 Cytc 的电子传给氧，生成水。抗氰氧化酶(cyanideresistantrespiration):又称交替氧化酶,该酶活性中心含有铁，其功2/12能是将经泛醌和 FP 传来的电子交给氧，生成水。酒精发酵(alcoholicfermentation):植物的一种无氧呼吸方式，反应的产物是酒精和二氧化碳。解偶联(uncoupling):指呼吸链与氧化磷酸化的偶联遭到破坏的现象。...
