关于现阶段生猪养殖情况的调研报告书

关于现阶段生猪养殖情况的调研报告发布日期：2024-09-27 罗圩乡 徐海云字号：[ 大 中 小 ] 在中国人的饮食结构中，猪肉是最为重要的肉类食品。今年以来，猪肉和各类生猪价格呈走低态势，猪粮比价一度跌破 6∶1 的盈亏平衡点。猪价在滑落，生猪饲养成本却在不断增长，广阔中小生猪养殖户逐渐陷入困境，为了了解生猪养殖户经营状况，笔者最近走访了罗圩乡几个生猪养殖大户。 一、现状 （一）利润降低。从反馈的情况来看，与去年同期相比， 各家的利润率都有不同程度的下滑。剖其原因有三：一是饲料价格上扬。据了解，目前麦麸价格为 0.88 元/斤，今年最高时期达到 0.92 元/斤，而去年同期不到 0.8 元/斤；玉米价格为 1.3 元/斤，下乡从农民手中直接购买的话为1.25 元/斤，从国库购买进价为 1.27 元/斤，今年最低价格为 1.17—1.18 元/斤，而去年同期价格仅为 1.12 元/斤；5 月底以来，豆粕期货涨幅已超过30%，价格一度逼近 4800 元/吨。饲料占养猪成本的 80%左右，高扬的饲料价格削弱了养殖户的利润空间。二是用工、运输等成本的增加也剥去一部分利润。三是生猪出栏价格下滑进一步侵占了养殖户的利润。 （二）风险加大。尽管有即将到来的国庆、中秋等节日 消费拉动，生猪价格出现短期反弹，但 2024 年春节前国外粮食价格与生猪市场投放量较难预测，风险系数较大。 （三）规模缩小。因饲料、用工、水电、运输等成本增加,加之未来的不确定因素较多，几家普遍缩小规模，减少生猪存栏数，实行守势观望的态度。 （四）融资困难。现在几家养猪场规模尚小，经营风险系数较高，且前景不明朗。生猪养殖场贷款笔数多，额度小，银行的经营成本较高，收益与成本不成正比，因此银行不敢贷款、不愿贷款已成不争的事实。 二、生猪价格下降原因分析。 （一）外肉冲击国市场。近年来，中国进口猪肉数量 急剧上升，拉低了国产猪肉的价格。 （二）生猪猪场补栏，规模扩大。近两年，在猪肉价格 不断上涨与国家利好政策的带动下，国际投资资本大举进攻生猪养殖行业,国一些大企业、大集团也纷纷转投生猪养殖业，致使市场生猪投放量猛增，猪肉价格整体上呈滑落趋势。 三、对策 （一）建立完善的预警机制。几家生猪养殖场均是个体 小老板运营，专业知识差，市场变化感知能力弱。生猪养殖周期较长，当生猪价格上涨或下跌时，猪肉市场价格上涨或下跌滞后严重，致使养殖户对市场把握不准，错判市场形势，导致决策失误。因此，建立...