华南金鲳鱼养殖综述 金鲳为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。金鲳鱼人工网箱养殖历史较早，始于上世纪 90 年代，大规模养殖从 2024 年开始，池塘养殖始于 2024 年。现在广东、广西、海南、福建南部沿海是金鲳鱼的主产地，目前国内市场对金鲳鱼的需求不断上升，美国、日本、韩国、欧盟等国外市场也供不应求。 一、华南金鲳鱼养殖情况 1、苗价疯狂、鱼排基建材料价格飙升 近几年随着人工配合饲料的推广使用，金鲳鱼的养殖规模不断扩大。尤其是 2024 年，广东、广西、海南三地金鲳鱼的养殖规模比 2024 年约有 30％以上的增长，仅阳江地区放苗量就达到 2 亿尾。据估算，2024 年广东、广西和海南地区金鲳鱼饲料市场容量约为1O 万吨左右，饲料品牌众多，竞争激烈，常见品牌有粤海、世海、恒兴、明辉、天邦、银豪等，其中广东粤海饲料集团占到整个市场份额的 35％以上。目前金鲳苗种供应以海南为主，苗种生产集中在三亚、陵水两地，每年供应量占海南金鲳苗种总量的 60％-70％，金鲳苗种价格走势一般呈现早苗与晚苗价格高，中间时段价格低的特点，其中晚苗指 7 月份当年最后一批苗。2024 年早苗价格高达1．5 元／尾，较 2024 年要高出 1 元左右。而中期苗价格跟往年相差不多，一般为 0．2—0．3 元／尾。今年早苗价格如此之高的原因，其一，养殖规模扩大，养殖户都想买早苗，早放苗，早出鱼卖鱼，这样既可以卖个好价钱，同时在高温期之前出鱼，可以避开病害的发生。其二，2024 年海南地区的金鲳鱼亲鱼怀卵量降低，金鲳鱼卵高价时达到 28000 元／公斤。同时，由于养殖规模扩大，华南沿海各个港区年初大规模扩建鱼排，由于市场需求量的增加，导致鱼排基建材料价格飙升，08 年建造鱼排的梢木价格为 3000 元／m3，在2024 年价格涨到 6000 元／m3，且货源供应不充足，进口网衣价格也比 2024 年有很大幅度的增加，也常常出现供不应求的现象。 2、养殖横式缺乏创新 目前，金鲳鱼的养殖模式主要以海水网箱养殖和池塘鱼虾混养两种为主。海水网箱养殖主要分布在广东湛江、雷州、徐闻、阳江、惠东、广西北海、铁山港和海南沿海各港口，占金鲳鱼养殖份额的绝大部分。金鲳鱼网箱养殖放苗时间一般在 4—5 月份，苗种规格 2-5cm，以 5m 深的网箱为例，成鱼养殖密度以 30 尾／m3 为宜，正常养殖周期 4—5 个月即可达到 1 斤以上规格。近年来部分养殖户选择在 0．5～0．8 斤规格即开始上市，由于该时间段鱼价高，一...
