州益寿天然果品有机产品管理手册A 版文件编号：YS/YJGC-2024 有机管理小组分发号：2024 年 12 月 10 日发布 2024 年 12 月 10 日实施 企业名称：州益寿天然果品地 址：省州建始县花坪乡集镇二中路 16 号 邮 编：445308 网 址：ysgpw
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/电 话：0718- 3710511 传 真：0目 录1 加工厂环境要求 11
1 加工厂环境要求 11
1 加工厂场址设置应符合以下要求：11
2 加工厂环境管理要求 12 对车间的要求 12
1 车间应符合的法律法规要求 12
2 车间卫生管理计划 12
1 生产、质量管理人员的要求
2 环境卫生的要求 22
3 车间与设施卫生的要求 22
4 包装、贮存、运输卫生的控制 22
5 有毒、有害的化学物品的控制 23 有机产品与常规产品加工中的隔离措施 33
1 目的 33
2 适用围 33
3 职责 33
4 加工中的防止污染的规程 33
1 加工培训原则 33
2 单独加工原则 33
3 批次记录原则 33
4 单独堆放管理原则 34 设备设施维修保养、清洗与卫生管理规程 34
1 目的 34
2 适用围 44
3 职责 44
4 工作程序 44
1 设备使用前后的清扫、清洗方法 44
2 设备的维护方法 45 原料处理过程 45
1 从基地到车间的运送管理方法 45
2 有机产品的检验技术要求 45
1 目的 45
2 围 45
3 职责 45
4 检验要求 55
5 检测的主要项目有：感官指标，理化指标
3 安全卫生指标 55
4 车间的接货检查方法与标准 55
5 不合格原料的处理办法 55
6 合格原料保管方法 66 加工管理 66
1 有机产品加工管理要求 66
1 加工工艺必须确保
