不同品种葡萄叶发育过程中总皂苷，总三萜，总黄酮，白藜芦醇含量的测定及其抗氧化性的研究目 录摘要..................................................1关键词................................................1引言..................................................21 材料与方法..........................................31.1 材料、试剂与仪器................................31.1.1 材料........................................31.1.2 试剂........................................31.1.3 仪器........................................3表 1 实验仪器..................................31.2 方法............................................31.2.1 化学成分系统预试............................31.2.1.1 供试液的制备...........................31.2.1.2 检测溶剂的配制.........................31.2.1.3 化学成分检测方法.......................41.2.1.4 化学成分检识方法.......................41.2.2 桑果中金属元素的检测........................61.2.2.1 检测的金属元素.........................61.2.2.2 检测条件...............................61.2.2.4 检测的方法.............................72 结果与分析..........................................82.1 桑果中所含化学成分的分析........................82.2 桑果中金属元素含量的测定........................83 结论.................................................9参考文献..............................................9致 谢.............................................10 1不同品种葡萄叶发育过程中总皂苷，总三萜，白藜芦醇，总黄酮含量的测定及其抗氧化性的研究摘要 本实验研究八不同葡萄叶中所含的化学成分与金属元素的含量。采用植物系统预实验法测定桑果中的化学成分[1]；采用原子吸收、分光光度法，测定葡萄叶中金属元素的含量。实验得出新疆葡萄叶中含有总皂苷，总酚，原花青素，绿原酸等成分，可能没有皂苷、强心苷类、氰苷类、挥发油、生物碱等物质；四种桑果中除含有较高浓度的人体所需的金属元素 Ca、Fe 外，对人体有益的微量元素 Cu、Mn、Zn 的含量也较丰富。四种桑果中的重金属元素Hg、As、Cd 均低于国标，而除库车黑桑果中的 Pb 未超标，其他三种桑果略高于国标。本实验对桑果化学成分进...
