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美特斯邦威店铺运营手册范本

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第 1 章: 开前准备工作为确保专卖店能如期开,各专卖店负责人于签约后,请确实地执行与完成以下开前工作。1.1.装修当专卖店与本公司签约后,本公司即派专人前往当地量度店铺尺寸,以备将图则交给总部完成店铺设计。由度尺寸、设计、审批用料、店铺装修至开大概需时 20天,故有关专卖店负责人需准时将有关用料交给本公司审批,如有延误,开期将如期顺延。另一方面,本公司提供用料样板,做工要求手册给专卖店负责人参考。装修期间与完工前,本公司会派专人到该店铺查验店铺装修是否附合要求,有关装修细则与各项做工要求,可参阅<美特斯邦威专卖店装修手册>。1.2.员工招聘与培训1.2.1.员工招聘专卖店必须在店铺开业前半个月,招聘所需的员工。1.2.2.人员培训为确切执行管理系统与销售技术的转移,本公司将提供一系列的培训予专卖店有关人员,课程容包括:·店铺管理·人事管理·顾客服务专卖店签约后可派 2-3 名人员到本公司接受培训,培训人员包括管理层(店长与副店长)与非管理层(资深店务员,店务员)与摆设人员,培训方式包括课堂学习与货场实习。本公司按职级提供合适的培训,培训结束后,培训部将对每位受训人员作出考核与评估,并将报告提供专卖店负责人。为使培训能顺利实效,专卖店需提早将受训人员与资料提交本公司,以便我方进行公析与安排有关事宜。1.3.配货/分货准备为了能更准确地分配合适当地市场的货品给专卖店,专卖店负责人须提供该地市区资料,包括当地每个品种最畅销的款式、卖价、颜色与尺码,当地全年天气情况等,另一方面,本公司派专人了解当地市场,综合各方面资料与专卖店购买计划,再配货给专卖店。分货前,当地专卖店须提供以下资料给本公司,以便我们尽快安排出货工作:·专卖店开/换季时间·货品由运输当地所需时间1.4.开前准备用品由于店铺所需用品繁多,而且准备需时,故专卖店负责人必须于开前准备以下用品,以免影响店铺运作。有关用品详细资料,请参阅[附件一]。第 2 章: 店铺日常运作为了更能准确地预测专卖店将来销售情况,以下便作出合适配货与安排,专卖店负责人必须将销售结果与仓存资料提交本公司,详情如下:a.每日营业报告-专卖店必须每天早上十时将昨天之营业额以便条方式或提交本公司,或通知。便条式样见[附件二:每日营业报告],如有特别事项(例如天气恶劣,有大量购买等)请注明。b.另各专卖店必须将一周销售报表按时提交本公司,以便与时为专卖店补货。销售报表容包括:每件...

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