食品接触材料测试Food Contact Materials Test——欧盟一、欧盟关于食品接触材料立法介绍欧盟建立统一的食品接触材料法规体系的目的是既要保护消费者的健康，又要消除不必要的贸易技术壁垒。欧盟食品接触材料的管理包括框架法规、特别法规和单独法规 3 种。框架法规规定了对食品接触材料管理的一般原则，特别法规规定了框架法规中列举的每一类物质的特别要求，单独法规是针对单独的某一种物质所做的特别规定。欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪 70 年代中期，最早的指令是 76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟 2024 年 11 月 13 日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935／2024（Regulation NO. 1935/2024/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2024），该法规不仅取代了先前实施的 80／590／EEC 和 89／109／EEC 指令，而且在内容上继承并进展了以往法规。是欧盟最新的关于食品接触材料和制品的基本框架法规，对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有 30 多项。涵盖活性和智能材料和物品、粘合剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属和合金、纸张和板材、塑料、油墨、再生纤维素 、硅树胶、纺织品、外漆和涂层、蜡、木材共 17 类食品接触材料，但至今仅对陶瓷、再生纤维素和塑料类制定了特定法律规范措施（见欧盟立法概况表）。法令 1935/2024/EC 列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造法律规范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 当产品接触食品时，不可：1. 释出对人体健康构成危险的成分2. 导致食品的成分产品不能接受的改变食品接触材料测试Food Contact Materials Test——欧盟3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）二、欧盟食品级标识符合食品级安全的产品可在包装或包装表面上显示以下的标志，表示“产品可适用于包装食品”。在出售前没有与食品接触的产品（例如：炊具，餐具，电器产品）必须在产品或包装上贴上这个标志： 当产品投入市场，应列出如下记号：1. ”for food use” 或”food grade symbol”文字，即“可供食品使用”，“食品级标志”；2. 关于材料和物品安全使用和适当使...
