高山蔬菜可持续进展论文 1 高山蔬菜迅速进展的背景 西双版纳州拥有丰富的光热资源，是云南省高山蔬菜主要生产基地之一，优质蔬菜产品畅销国内及周边国家，高山蔬菜的生产优势带动了蔬菜产业的进展，逐渐成为西双版纳州农民增收的重要来源。高山蔬菜生产，即是选择海拔 600～2200m 的山区进行规模化、商品化蔬菜生产的一种方式。实践证明，高山蔬菜已成为反季节蔬菜生产不可或缺的重要组成部分，是一个能够带领山区农民脱贫致富的朝阳产业。高山蔬菜的出现弥补了南方地区蔬菜“伏缺”的供应需求，因此展现出巨大的生命力。西双版纳州地区夏季由于高温、高湿和暴雨的影响，平坝地带夏季蔬菜生产比较困难，蔬菜生产种类比较单一，即使采纳遮阳网等设施进行栽培，生产效果亦不十分理想，不能满足消费者对蔬菜的需求。而高山蔬菜的出现可以很好地解决这一问题，海拔 1000m 的高山气温较平坝地区降低 5～6℃，因此为蔬菜生长提供了良好的环境，这是高山蔬菜得以迅速进展的重要原因。 2 高山蔬菜新品种引种 高山蔬菜种类和品种的选择，一是根据市场需求或加工企业或外贸出口需要，因地制宜，突出主栽作物品种，搭配其他几个蔬菜品种。二是选择适应性强，耐旱、耐热，抗病、耐贮运，商品性好，优质高效品种。品种应具有与栽培季节及栽培方式相适应、对农药和硝酸盐的富集能力低等优良性状。根据西双版纳山区的气候环境条件以及目标市场的需求，以村民常年种植的蔬菜种类为主，引进蔬菜优良品种，进行品种比较试验，筛选出适应性强、高产、优质、高效、适销对路的蔬菜良种是山区进行无公害蔬菜生产的基础。西双版纳州前后共引进蔬菜品种 7 类 92 个，其中甘蓝品种 17个，萝卜品种 2 个，辣椒品种 1 个，番茄品种 2 个。通过栽培比较，表现长势好、抗病、优质、高产、市场畅销，并优于对比的蔬菜品种有： （1）甘蓝品种 7 个，即中甘 17 号、中甘 21 号、kc-358、ka-985、ka-984、ka-987 和 ka-983； （2）萝卜品种 2 个，即韩国萝卜和雪单一号； （3）辣椒品种 1 个，即云椒 2 号； （4）番茄品种 1 个，即金矮红。这些品种可作为山区无公害蔬菜栽培的首选品种。 3 高山蔬菜可持续进展存在的主要问题 3.1 进展的盲目性 西双版纳地区的高山蔬菜进展带有较强的盲目性。高山蔬菜尽管适宜在一定海拔高度的山区种植，但并非所有山区都适合种植高山蔬菜。由于高山蔬菜种植的经济效益比较突出，不少地方甚至出现了...
