切洋葱的窍门 我最爱吃洋葱炒鸡蛋了，可妈妈每回给我做这道菜总会“泪流满面”，不是妈妈舍不得，全是那洋葱味儿熏的呀！ 今日，妈妈切着洋葱，那不争气的眼泪又直往下流。妈妈生气地说：“不切了，活受罪！”说着便把洋葱推到一旁。 难到我从此吃不成洋葱炒蛋了？我下定决心，要解除这“流泪之痛”。结果还真被我找到了答案，我从《生活小窍门》中发现了厨房，拿起被妈妈“抛弃”的洋葱放进冰箱。 一刻钟之后，我从冰箱里拿出洋葱，让妈妈再切切看。妈妈连连摆手：“不切了，不切了，我这眼睛呀，刚刚恢复过来，不想再遭罪了！”我说：“这下不会流泪了！”妈妈还是直摇头：“你呀，想吃洋葱炒鸡蛋，居然骗起妈妈来了！”我见妈妈不信，便亲自操刀上阵，切起了剩下的洋葱。妈妈紧盯着我的眼睛，我却得意地对直对她“抛飞眼”。洋葱切好了，虽说切得不怎么均匀，但我眼睛却没有流泪。这回呀，妈妈很惊讶，连连问我：“神了，乖女儿，你是怎么做到的？”我得意洋洋地说：“其实很简单，因为这洋葱是刚从冰箱里取出来的，它经过了冷冻之后，气味就不会到处挥发了，也就不会把人熏得直流泪了。” 妈妈快乐地说：“今日，我算是掌握了切洋葱的窍门了！” 竺慧琳
